Amatriciana di Angelo Troiani: quattro minuti in video per scoprire i segreti della ricetta
I miei bucatini all’amatriciana
Chiudiamo il trittico della cucina romana dopo la carbonara e il cacio pepe di Roscioli con un’altra grande ricetta di un caposcuola: Angelo Troiani del Convivio di Roma.
Un commento
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Cipolla, aglio, aceto balsamico….questi sarebbero i segreti di questo piatto?????