Pozzuoli (Na), Abraxas Osteria. 14 portate a 40 euro e Nando Salemme fa goal
Via Scalandrone 15 – Lucrino
Tel. 081.8549347
www.abraxasosteria.it
Aperto la sera, sabato e domenica a pranzo
Chiuso domenica sera, martedì
di Tommaso Esposito
Altro che idea.
Qui è tutta sostanza.
Menu degustazione?
Sì e no.
14 portate a 40 euro.
Siamo Matti?
E’ il modo più bello per conoscersi. Ogni giorno.
Abraxas viaggio da Biagio uova di baccala salmone affumicato cipolla flegrea e purea di patate
Perché le portate ogni giorno sono 14, ma possono essere diverse.
Come va il mercato?
Abraxas spaghetti con broccoli neri noci e pinoli
Esatto. Diciamo come ritorno col paniere.
Abraxas cappelletti ripieni di fonduta di provolone lucano fave e pancetta
Ma non è meglio scegliere alla carta, che so?, due tre piatti i più golosi?
Abraxas mussillo di baccala alla napoletana
Sì lo si può fare, stanno là. Questa è una proposta gourmand.
Abraxas guancia di maiale brasata all’aglianico
Uhm, grand gourmand direi. Questo è un tripudio di sapori e colori.
Abraxas coccole dolci
Ah ah, esatto.Per far festa ogni volta che si viene da me.Tante cose, assaggi e non solo, le più buone.
Prosit, Nando!
5 Commenti
I commenti sono chiusi.
ottima trovata, anche perché da abraxas con tre portate si giunge e si supera facilmente la soglia dei 40€
..
Suggerirei però al Signor Nando, di gestire anche al meglio le prenotazioni dei tavoli. Ogni volta, e confermo ogni santa volta, che prenotiamo, arriviamo all’orario concordato e si attende per oltre un’ora un che si liberi il tavolo. Dunque, consiglierei o di non fare alcuna prenotazione (e quindi sta agli utenti decidere se affrontare o meno l’attesa sotto l’umidità onnipresente di via scalandrone) o quantomeno di gestire le prenotazioni diversamente (quindi gestitele!)
Ciao Nando!
Me manca tanti Napoli and I miss your wonderful retaurant the food and the wine were always fabulous!!!
Arrivederci, salutami a la tua moglie,,, baci!
Sempre più conferme da Nando Salemme,il suo percorso ci porta tutti ad una sola lettura …Abraxas oasi di qualità ,sapori ,convenienza e confort !
Rimanendo in tema circa il Titolo dato dal Sg Tommaso Esposito ( che stimo tantissimo ) dico ……Nando Salemme patron di Abraxas è un grande centravanti ……. I suoi Goal sono frutto anche degli assist di Vanna, Tommaso in cucina, Dino in sala , poi mettici la ricercatezza maniacale della materia prima, le continue modifiche interne ed esterne la dicono lunga su quanto ci tenga a fare si che i suoi ….in questo caso spettatori si sentano coccolati !!!!
Quindi in conclusione questi 40 € li valgono Tutti………….
Si mangia benissimo