Fuori casello. Dimenticare l’autogrill quando attraversate la Toscana in autostrada per mangiare bene e spendendo low cost. Dieci indirizzi dalla pizza alla bistecca senza dimenticare il gelato!

Chianina vitellone bianco

di Sabino Berardino

Il mio facebook, negli ultimi tempi, m’ha mostrato diverse lamentazioni, da parte di amici, riguardo al livello qualitativo del mangiare o del far un semplice spuntino in autogrill.
Confesso: io preferisco allungarmi e mangiar qualcosa di serio altrove invece che accontentarmi di prodotti mediocri; il problema però si pone, per tanti, e mi son chiesto cosa si possa consigliare a chi, viaggiando in autostrada, vuol dribblare gli autogrill per sostare – nelle immediate vicinanze, senza perder tempo – e mangiar qualcosa di pregevole.
L’idea di scrivere una mini-guida autostradale m’è venuta a passar davanti al nuovo Menchetti (panificio / pizzeria) di Calenzano (apertura: 9 marzo 2019) che è a 1 km / 2 minuti dall’uscita CALENZANO dell’A1 (e ci si parcheggia più che comodamente) ed è quindi rapidissimamente raggiungibile da chi sta transitando in autostrada e, scavando nella memoria, ne son venuti fuori diversi, di posti meritevoli di un detour.

Quindi questa vuol esser una sorta di (mini) guida – in fieri – per chi si trova a transitare sull’autosole A1 Milano – Napoli nel tratto che attraversa la Toscana e non vuol sottostare alla dittatura dell’autogrill dedicandosi una sosta gastronomica (più o meno rapida: la scelta sarà vostra!) di qualità garantita o francamente pop (i chioschi dei lampredottai, ad esempio, o un ottimo gelato).
Mi sono limitato a non più di 15 minuti – google maps certified – dal casello autostradale per uno spuntino o anche un piatto cucinato che valga la (mini)deviazione.
Ecco i miei suggerimenti

Taverna del Cacciatore

6 min / 4.5 km  dal casello autostradale A1  (direttissima) BADIA
parcheggio: gratuito, agevole, di fronte al ristorante
mia recensione qui

Via Cavaniccie, 6, 40035 Castiglione dei Pepoli BO
Telefono: 0534 91143

Tagliatelle ragu’ – Taverna Cacciatore Castiglione dei Pepoli

Trattoria Bar Bibo

14 min / 10.5 km dal casello autostradale A1  (direttissima) FIRENZUOLA
parcheggio: gratuito, agevole, negli immediati pressi del ristorante – consigliato prenotare
mia recensione (2014) qui

Via Traversa, 454, 50033 Traversa Firenzuola FI
Telefono: 055 815231

Trattoria Bar Bibo

Menchetti  (panificio / pizzeria)

2 min / 1km  dal casello autostradale A1  CALENZANO
parcheggio: gratuito
Via Vittorio Emanuele, 50041 Calenzano FI

tel. 055 614 1443
recensione qui

Pizzeria Menchetti

TUTTOBENE

5 MIN / 3 KM  dal casello autostradale A1  CALENZANO
parcheggio: gratuito
Via San Quirico, 233, 50013 Campi Bisenzio FI

Telefono: 055 896 9529

info qui

TUTTOBENE ovvero The Florence Gate
casello autostradale A1  Villa Costanza, tra Firenze Scandicci e Firenze Impruneta: si può accedere solo dall’autostrada, sia da Nord che da Sud, utilizzando il nuovo casello “Villa Costanza”.
dalle 7:00 alle 22:00

https://www.theflorencegate.it/

Ghevido pizzeria

10 MIN / 6.2 KM dal casello autostradale A11 FIRENZE OVEST

parcheggio: in strada, a pagamento (agevole)
Via Armando Giachetti, 9A – 9B, 50019 Sesto Fiorentino FI

Telefono: 055 442887

info qui

<===>

FIRENZE città

Trattoria Da Burde

8 min / 6.4 km dal casello autostradale A11 FIRENZE OVEST
parcheggio: in strada (agevole)
Via Pistoiese, 154 Firenze

Tel. 055.317206

recensione qui

Da Burde, il servizio al tavolo

Pizza a taglio Ricciardi

7 min / 5.8 km   dal casello autostradale A11 FIRENZE OVEST
parcheggio: in strada (agevole)

via Pistoiese 9/R, angolo via Sardegna, 50145 Firenze FI
Telefono: 333 960 5205
info qui

Accademia dei palati
macelleria / gastronomia / bistrot di quartiere: Maurizio Zanolla gestisce la gastronomia-bistrot ed è una solida certezza essendo, anche, un autorevole sommelier (AIS)

6 min / 5.7 km   dal casello autostradale A11 FIRENZE OVEST

parcheggio: in strada (relativamente agevole), a pagamento
Via Valdinievole, 12/18, 50127 Firenze FI
Telefono: 055 412051

Giotto pizzeria bistrot  (aperto solo la sera)

14 min / 8.3 km   dal casello autostradale A11 FIRENZE OVEST
parcheggio: in strada (non molto agevole, zona residenziale affollata: imperativo PRENOTARE), a pagamento

Via Francesco Veracini, 22/d, 50144 Firenze FI

Telefono: 055 332332

mia recensione qui

Marco Manzi, pizzeria Giotto Firenze, Pizza

I’Bolliti  Tripperia crostineria  (chiosco di strada)
Uscendo al casello autostradale A1 FIRENZE SUD in 8 min (4,8 km) si arriva al chiosco del lampredottaio di Via Aretina, 267 50136 Firenze FI

Panino con il lampredotto

Uscendo al casello autostradale A1 FIRENZE SUD in 12 min / 7.0 km si arriva al Parcheggio Beccaria, Piazza Cesare Beccaria, 50121 Firenze FI da cui in meno di 5 minuti a piedi si può arrivare ad una serie di locali – oltre che al mercato di Sant’Ambrogio – ed a vari  lampredottai

– Dolci e dolcezze pasticceria
Piazza Cesare Beccaria, 8, 50121 Firenze
– C.Bio di Fabio Picchi: supermercato di pregio ove si può anche far spuntino sfruttando la originale, piacevole, terrazza / vivaio del primo piano con, tra l’altro, una selezione di pasticceria di Paolo Sacchetti AKA Pasticceria Nuovo Mondo (Prato) ma anche un eccellente (a me garba proprio tanto) cheese cake alla marmellata di arance amare.
Via della Mattonaia, 3A, 50122 Firenze FI

Telefono: 055 247 9271

– Cibreo di Fabio Picchi: la trattoria è aperta a pranzo e cena, non si prenota, rapporto Q/P ai massimi livelli in città;  in estate si mangia anche nei numerosi tavoli all’aperto.
Via de’ Macci, 122r Firenze, Italy
recensione qui
– Coffee Mantra: caffè, seriamente selezionato e ben preparato, sempre macinato al momento; tra i migliori in città!
Via della Mattonaia, Angolo, Borgo la Croce, 71r, 50121
– Divina Pizza
Borgo Allegri, 50/rosso, 50122 Firenze FI

Telefono: 055 234 7498
info qui
– Santarpia pizzeria
Largo Pietro Annigoni, 9, 50122 Firenze FI
info qui, qui e qui

– Pizzagnolo pizzeria
Via dell’Agnolo, 107 Rosso, 50122 Firenze
info qui
– Malborghetto pizzeria
Via dell’Agnolo, 22, 50122 Firenze FI

Telefono: 055 246 6446
info qui

– Macelleria Menoni: dentro il mercato di Sant’Ambrogio, sopra la macelleria, ha una terrazza ove si può mangiare; aperti solo di mattina, fino a verso le 14
Piazza Lorenzo Ghiberti, 50122 Firenze FI

– Lampredotto (chioschi di strada)
via de Macci (davanti alla trattoria Cibreo)
via Gioberti (alla fine, quasi in piazza Beccaria)

– Il vecchio e il mare pizzeria / express

10 min / 5.9 km   dal casello autostradale A1 FIRENZE SUD
Parcheggio Multipiano Alberti, Piazza Leon Battista Alberti, 7, 50136 Firenze FI ==> a piedi verso Via Vincenzo Gioberti, 61N  (nella corte interna delle 9 botteghe), 50121 Firenze FI

Telefono: 055 669575
info qui

<===>

Cassia Vetus gelateria

7 min (3,7 km) dal casello autostradale A1 VALDARNO

parcheggio: in strada  (agevole), gratuito
Via Nazario Sauro 19, Via Manzoni 9, 52028 Terranuova Bracciolini AR
Telefono: 055 917 2116

SCUGNIZZO pizzeria (è in zona pedonale, nel pieno centro della città di Arezzo)

14 min 10.8 km  dal casello autostradale A1 AREZZO 

parcheggio nelle vicinanze, multipiano, a pagamento

Via de’ Redi, 9 52100 Arezzo AR
telefono 0575 333300
recensione qui

Fierli azienda agricola

a 3 min / 1.5 km   dal casello autostradale A1 VALDICHIANA c’è vendita diretta e degustazione in sede aziendale di Chianina (Indicazione Geografica Protetta, “Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale”) e Suino di cinta senese.

parcheggio privato
Via del Duca, 159, 52045 Foiano della Chiana AR

La Toraia (Tenuta La Fratta)
a 12 min (7,7 km) dal casello autostradale A1 VALDICHIANA  c’è questa  azienda agricola con il piu’ grande ed antico nucleo di razza Chianina in Valdichiana: degustazione – nei due ristoranti – e vendita diretta.
parcheggio privato

53048 Sinalunga SI

In chiusura: mi è venuto in mente che l’alternativa – pagando pegno di pochi minuti di ritardo sul piano di viaggio – alla sosta in autogrill esiste e, in alcuni casi, è a veramente a portata di mano, basta saperlo!
Ovviamente: entrare in città (Firenze, in cui segnalo diverse possibilità | Arezzo) può significare perder molto tempo in più rispetto ai tempi che ho calcolato – tutti, rigorosamente con l’ausilio di San Google (maps) – in relazione al traffico eventuale (san navigatore vi verrà eventualmente in aiuto) mentre gli altri posti sono prossimi alle uscite e, al netto di situazioni particolari, non troverete traffico quindi le tempistiche sono realistiche.
Infine i nazi-geographer potranno obiettare che la Regina del Tortellino non è in Toscana ma in Emilia Romagna ed hanno ragione: ma Lucia Antonelli è cuoca (non chef!) di tal spessore e la Taverna del Cacciatore è talmente imperdibile e talmente vicina all’uscita dell’autostrada (A1 direttissima – Badia), al confine con la Toscana, che come si fa a non segnalarla?

Se poi volete perdervi in città (con la tramvia oggi più che facile che mai: si parcheggia all’uscita dell’A1 Villa Costanza oppure uscendo a Firenze Ovest al parcheggio Guidoni, ambedue in interscambio con la tramvia che porta in centro, a Santa Maria Novella), a Firenze: la mia mini-guida per non cascar male è questa qua!

Credits: diciamolo, un po’ mi sono ispirato – come concetto – ad un classico, la guida Fuoricasello.