Food Hubber: il supermercato solidale di aiuto alimentare
Lo sportello di distribuzione dei beni alimentari
di Marco Milano
Un supermercato solidale presentato a Milano e che utilizza “Food Hubber”, una web application sviluppata da Aton per la distribuzione dei beni di prima necessità. Il 2025 parte anche con le tech company che puntano ad evitare gli sprechi a tavola ed aiutare chi si trova in difficoltà. Nello specifico si tratta di una tech company veneta “Aton” che ha sottoscritto un accordo con Emergency “per il sistema gestionale degli hub di aiuto alimentare che sostengono le nuove povertà”. Il funzionamento è presto detto, si tratta di un’applicazione software web, nell’Hub “Aiuto Alimentare Cuccagna”, a Milano. Il beneficiario viene profilato in modo anonimo, vengono stabiliti i beni a cui ha diritto e tracciato l’avvenuto ritiro. Il sistema mantiene anche la giacenza del punto di distribuzione, permettendo così di pianificare gli approvvigionamenti e controllare i flussi di beni.
La vetrina di Hub Cuccagna
L’Hub “Aiuto Alimentare Cuccagna” rientra in un progetto contro gli sprechi alimentari e rientra in una gestione efficiente della distribuzione di prodotti di prima necessità e potrebbe rappresentare un esempio virtuoso nel settore del food di beneficenza. “Food Hubber”, infatti, si presenta come una web application rilasciata come software libero e open source per tutti gli hub di aiuto alimentare che vogliano beneficiare dello stesso strumento. “Il software di Aton gestisce così il supermercato sociale e comunitario – si legge nella presentazione – che risponderà ai bisogni di circa 350 famiglie che saranno accompagnate verso un percorso di autonomia (secondo il modello del self-service e della vendita assistita) ponendo al centro l’attenzione alla socialità, alla qualità del cibo e all’equilibrio della dieta”. Stop agli sprechi alimentari come forma di solidarietà, dunque, si può.
La presentazione di Hub Cuccagna
“Partecipare ad iniziative di questo tipo per noi di Aton è un onore – ha spiegato il Ceo di Aton Giorgio De Nardi – siamo una Società Benefit e B Corp che opera nel mondo del tech. Le nostre soluzioni sono concepite per ridurre gli sprechi, efficientare i processi, ottimizzare la logistica distributiva e migliorare la qualità di vita delle persone. Vogliamo fare la differenza e la collaborazione con Emergency, per noi, è un esempio perfetto di come la tecnologia possa avere un impatto positivo sulla società. Aton conferma così il proprio impegno a favore della sostenibilità e dell’innovazione, rafforzando la missione di una B Corp che punta a fare impresa in modo responsabile e consapevole”.