Fiano di Avellino 2019 Cantina Trodella
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Cantina Trodella _ Mario e Maria Luigia Trodella
di Antonella Amodio
Lapìo, patria del fiano – come recita il cartello all’ingresso del borgo nel cuore dell’Irpinia – diventa sempre più ricco di cantine.
Questa volta ci occupiamo della famiglia Trodella, che imbottiglia la prima annata di fiano di Avellino 2019, prodotto solo in 7.000 bottiglie. I vigneti di proprietà hanno circa 20 anni e contano la presenza di vecchie vigne, impiantate qua e là con il vecchio sistema a starseto (tipico della viticoltura irpina). Mario Trodella – quarta generazione di viticoltori – e sua sorella Maria Luigia hanno deciso di vinificare le uve e imbottigliare a proprio nome, visto che il vino da loro prodotto come conferitori veniva premiato tra i migliori vini campani.
![Fiano di Avellino Cantina Trodella](https://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2020/10/Fiano-di-Avellino-Cantina-Trodella-e1602139868777.jpg)
Fiano di Avellino Cantina Trodella
Nelle tre contrade più pregiate per la produzione: i vigneti di Casale dei Monaci, quelli di Contrada Tognano e quelli di Contrada Arianiello – per un totale di sei ettari – il fiano raggiunge l’apice della qualità per le condizioni pedo-climatiche, per le importanti escursioni termiche e per l’esposizione dei terreni.
La famiglia Trodella produce per ora un solo vino, che entra di prepotenza tra le etichette da assaggiare per conoscere ancora meglio l’areale di Lapìo.
![Cantina Trodella - uva fiano](https://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2020/10/Cantina-Trodella-uva-fiano--e1602139900424.jpg)
Cantina Trodella – uva fiano
Il Fiano di Avellino annata 2019 affina in acciaio e l’ampio profilo aromatico è incentrato su profumi freschi di mela golden, pera e macchia mediterranea, che si combinano con nuance di mandorla, menta e accenni agrumati. Il sorso è segnato dalla struttura, dalla freschezza e dalla sapidità, che giocano un ruolo importante in termini di piacevolezza. Un vino ben fatto che ancora una volta mostra le grandi potenzialità del vitigno fiano, e che – se lasciato qualche anno in cantina – svelerà tutto il suo spessore e la sua ricca carica aromatica.
Cantina Trodella
Tel 328 6114092
Lapìo (Avellino)