Elle 2019 Fiano di Avellino docg, Laura De Vito

Elle 2019 Laura De Vito

Si lo so, sono all’antica, ma prima di scrivere del vino bisogna conoscere la vigna da cui nasce, la persona che lo produce, i luoghi di cui è figlio. Questo straordinario Fiano è il risultato dell’incontro fra Laura De Vito e Vincenzo Mercurio a Lapio, le vigne di Contrada Saudoni carezzate dal vento del Terminio a quota 570, il progetto della nuova cantina. I sogni non finiscono mai se si decide di viverli nella realtà. Un progetto serio, che prevede la nascita del Fiano Elle, come Lapio, due anni dopo la vendemmia e dei tre cru di territorio Arianiè, Li Sauroni e Verzare, tutto giocato sulla magnificenza del Fiano di Lapio e delle diverse espressioni che assume sui diversi versanti. Ci godiamo Elle, un grande campione straordinario sulla cucina di Pescheria a Salerno dove il mitico Isidoro Menduto regala emozioni del territorio e da tutto il mondo, da professionista completo. Non perdetevi i sogni che ogni anno farà Laura.

LAURA DE VITO
LAPIO (AV)
Contrada Saudoni
Tel.324 1494724
www.lauradevito.it
Ettari: 10 di proprietà
Enologo: Vincenzo Mercurio