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Il pizzaiolo Angelo Rumolo
Le pizzerie, Caggiano (SA)

Le Grotticelle di Caggiano (SA): 24 ore da Angelo Rumolo e Angelo Rumolo, dal forno alla cucina, dalla pizza alla colazione

25 Agosto 2020 0 commenti
Panorama Skybar - Hotel Villa Franca
Guida ai ristoranti e alle trattorie del Sud Italia, Positano (SA)

L’estate allo sky bar dell’Hotel Villa Franca di Positano

13 Agosto 2020 0 commenti
Agriturismo Sorgituro - Michele e il trattore
Gli agriturismi più belli, Postiglione (SA)

Agriturismo Sorgituro a degli Alburni, mangiare dalla famiglia Ferrante che ha lanciato il fagiolo di Controne

4 Agosto 2020 3 commenti
Lido Delphinus, uno scorcio della spiaggia attrezzata
Guida ai ristoranti e alle trattorie del Sud Italia, il Cilento, Vibonati (SA)

Lido Delphinus, il mare e la cucina sulla spiaggia del Cilento a due passi da Maratea

30 Luglio 2020 1 commento
Michele Sica
Gli agriturismi più belli, Calvanico (SA)

L’Incartata a Calvanico, l’agriturismo duro e puro vicino all’Università di Fisciano di un laureato in marketing che preferisce fare il contadino

27 Luglio 2020 11 commenti
Salvio Perna - secondo da sinistra - con il pasticciere Carmine Di Nardi e i due sous chef Domenico Langella e Antonio Mezzanino
Guida ai ristoranti e alle trattorie del Sud Italia, Positano (SA)

Nino Di Costanzo a Hotel Villa Franca di Positano, il ristorante Li Galli con Savio Perna va ben oltre la stella Michelin

25 Luglio 2020 0 commenti
Al Cancelletto
Guida ai ristoranti e alle trattorie del Sud Italia, Amalfi (SA)

Al Cancelletto di Amalfi, cucina tradizionale molto ben eseguita e ottimi prezzi

18 Luglio 2020 0 commenti
Marco Criscuolo, Maria e Gerardo Cosentino
Guida ai ristoranti e alle trattorie del Sud Italia, il Cilento, Palinuro (SA)

La cucina di mare da Pappa e Poppa Hostaria a Palinuro

15 Luglio 2020 2 commenti
Barbatella - amici
Guida ai ristoranti e alle trattorie del Sud Italia, il Cilento, San Biase (SA)

Barbatella a Ceraso, vineria e degusteria nel cuore del Cilento in un vecchio mulino

14 Luglio 2020 3 commenti
La Tana della Sirena, Raffaella e Giuseppe
Guida ai ristoranti e alle trattorie del Sud Italia, Montecorice (SA)

La tana della sirena a Montecorice, la memoria dell’orto mare sulla costa cilentana

7 Luglio 2020 4 commenti
Ristorante Tre Olivi - Giovanni Solofra e Roberta Merolli
Guida ai ristoranti e alle trattorie del Sud Italia, il Cilento, Capaccio Paestum (SA)

Terremoto gastronomico a Paestum: al Tre Olivi del Savoy Beach arriva lo chef stellato Giovanni Solofra per 12 anni a bottega da Heinz Beck

7 Luglio 2020 1 commento
Maria Rina - Il Ghiottone
Guida ai ristoranti e alle trattorie del Sud Italia, il Cilento, Policastro Bussentino (SA)

Ghiottone di Policastro, la cucina della dieta mediterranea di Maria Rina è il must dell’anno

25 Giugno 2020 1 commento
Locanda del Baccala' - Antonio Peluso
Guida ai ristoranti e alle trattorie del Sud Italia, Vietri Sul Mare (SA)

Locanda del Baccalà apre a Vietri sul Mare

13 Giugno 2020 0 commenti
Pasticceria Mamma Grazia, Pasquale Bevilacqua col padre Giuseppe
Pasticcerie e Gelaterie, Nocera Superiore (SA)

Una storia di dolcezza che dura da 90 anni: Pasquale Bevilacqua della pasticceria Mamma Grazia di Nocera Superiore

8 Giugno 2020 2 commenti
Angelo Presutto con la squadra di cucina
Salerno

Al Dente Spaghetteria a Salerno, un locale smart a due passi dalla stazione

7 Giugno 2020 0 commenti
Angelo Rumolo
Le pizzerie, Caggiano (SA)

Caggiano (SA): Grotto Pizzeria Castello riapre con la pizza in teglia contadina d’asporto di Angelo Rumolo

3 Giugno 2020 0 commenti
Cilento I Sapori della terra - liquori di fico e olivo
Liquori, infusi & C, Casal Velino (SA)

Giuseppe Pastore e i suoi liquori a Casal Velino

1 Giugno 2020 1 commento
Cristian e Immacolata
Guida ai ristoranti e alle trattorie del Sud Italia, il Cilento, Casal Velino (SA)

Street Stritt, la prima recensione post Covid di Marco Contursi

1 Giugno 2020 4 commenti
Gennaro Coppeta
Salerno

Pizzeria Resilienza a Salerno: dalla pizza al pane con grano antichi senza escludere…la lasagna!

13 Maggio 2020 0 commenti
Consegna delle mascherine al sindaco di Vallo della Lucania Antonio Aloia
Guida ai ristoranti e alle trattorie del Sud Italia, il Cilento, Vallo della Lucania (SA)

Riapre la Pizzeria DaZero a Vallo della Lucania

10 Maggio 2020 3 commenti
Giuseppe Esposito
La carne e i salumi, Caselle in Pittari (SA)

Terra Mancina a Caselle in Pittari, salumi di qualità da maiali che hanno camminato e che si sono nutriti naturalmente di ghiande e mais

6 Maggio 2020 0 commenti
Pane e Zucchero - domus otium struttura
Gli agriturismi più belli, Atena Lucana (SA)

Pane e Zucchero di Domus Otium, i prodotti naturali di un bellissimo agriturismo del Vallo del Diano

27 Aprile 2020 0 commenti
Giuseppe Pastore
Liquori, infusi & C, Casal Velino (SA)

Coronavirus e i piccoli artigiani: la storia di Giuseppe Pastore

26 Marzo 2020 0 commenti
Alessandra Sansone ed Enzo Crivella
Pasticcerie e Gelaterie, Vallo della Lucania (SA)

Gelateria Acquagelata di Vallo della Lucania

8 Marzo 2020 2 commenti
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  • Carmen Autuori: Grazie, Francesco, i tuoi commenti sono sempre un approfondimento prezioso, oltre che pertinenti. Un caro saluto
  • FRANCESCO MONDELLI: Giustamente la luce che riprende il suo cammino in avanti (un passo di gallina al giorno dicevano gli “antichi “Cilentani tanto per rimanere…
  • Luciana Cardone: Questo gustoso e sfizioso piatto della tradizione mi riporta a nonna Maria che le preparavo in versione dolce. La cara Paola é una maestra nel d…
  • mike: A mio avviso, la sua analisi omette alcuni elementi fondamentali che portano a conclusioni diverse da quelle prospettate nell'articolo, La questi…
  • FRANCESCO MONDELLI: Big Antony.Tu comodamente seduto ai tavoli dei giornalisti ed io come santo bevitore tra il numeroso publico ma le conclusioni in estrema sintesi…

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