Donne produttrici: il vino italiano al femminile 32| Chiara Condello
Chiara Condello
Dopo una lunga serie sulle critiche di vino, il focus si sposta sulla produzione al femminile. Zone di ispirazione, stili produttivi e prospettive: ecco qual è l’approccio delle produttrici italiane.
Come membro dell’Associazione Nazionale Le Donne del Vino mi rivolgo alle produttrici di diverse regioni d’Italia per saperne di più.
Oggi lo chiediamo a Chiara Condello
Classe 87.
Dopo aver fatto gli studi a Milano e all’estero è tornata a Predappio nel 2012, ha iniziato a lavorare nell’azienda di famiglia e poi ha avviato la sua piccola cantina Chiara Condello nel 2015.
Quando e come hai iniziato a fare vino?
Ho iniziato a lavorare nell’azienda della mia famiglia nel 2012, sono rientrata a Predappio dopo tanti anni vissuti tra Milano e l’estero per gli studi. Nel 2015 ho poi fondato anche la mia piccola cantina. Ma il mio legame col vino risale già a molti anni prima: fin da quando ero bambina seguivo il nonno materno che era un piccolo produttore, un vero e proprio “garagista” e le radici profonde del mio amore per il vino partono da lì.
Quali sono i tuoi riferimenti o le tue zone di ispirazione in Italia e all’estero?
Ho avuto la fortuna di fare un’esperienza lavorativa in Borgogna ed è una regione che porto sempre nel cuore, così come il Piemonte. Entrambe queste regioni sono per me un punto di rifermento.
Credi che lo stile produttivo possa cambiare tra uomo e donna?
Penso che lo stile produttivo cambi da produttore a produttore quindi da individuo a individuo senza distinzione tra uomo e donna.
Qual è la tua firma stilistica?
Spero che nei miei vini si possano trovare sempre eleganza e territorialità.
Quali sono le maggiori difficoltà nel fare vino in Italia oggi? E quali i vantaggi?
Sicuramente la burocrazia è il più grande ostacolo in ogni settore produttivo italiano, mentre il vantaggio che sento più significativo è quello legato al grande patrimonio di vitigni autoctoni e di piccole denominazioni che sono una grande ricchezza prettamente italiana.
In che direzione sta andando il vino italiano secondo te?
Verso una costante crescita della qualità, e cosa per me fondamentale la produzione sta diventando sempre più rispettosa, sia a livello ambientale che sociale.
Donne produttrici: il vino italiano al femminile 1| Manuela Piancastelli
Donne produttrici: il vino italiano al femminile 2| Donatella Cinelli Colombini
Donne produttrici: il vino italiano al femminile 3| Angela Velenosi
Donne produttrici: il vino italiano al femminile 4 | Chiara Boschis
Donne produttrici: il vino italiano al femminile 5| Elena Fucci
Donne produttrici: il vino italiano al femminile 6 | Graziana Grassini
Donne produttrici: il vino italiano al femminile 7 | Marianna Cardone
Donne produttrici: il vino italiano al femminile 8| Annalisa Zorzettig
Donne produttrici: il vino italiano al femminile 9| Miriam Lee Masciarelli
Donne produttrici: il vino italiano al femminile 10| José Rallo
Donne produttrici: il vino italiano al femminile 11| Marilisa Allegrini
Donne produttrici: il vino italiano al femminile 12| Chiara Soldati
Donne produttrici: il vino italiano al femminile 13| Elisabetta Pala
Donne produttrici: il vino italiano al femminile 14| Elena Walch
Donne produttrici: il vino italiano al femminile 15| Barbara Galassi
Donne produttrici: il vino italiano al femminile 16 | Chiara Lungarotti
Donne produttrici: il vino italiano al femminile 17 | Pina Terenzi
Donne produttrici: il vino italiano al femminile 18| Lucia Barzanò
Donne produttrici: il vino italiano al femminile 19| Vincenza Folgheretti
Donne produttrici: il vino italiano al femminile 20| Eleonora Charrère
Donne produttrici: il vino italiano al femminile 21| Daniela Mastroberardino
Donne produttrici: il vino italiano al femminile 22| Carla e Laura Pacelli
Donne produttrici: il vino italiano al femminile 23| Valentina Abbona
Donne produttrici: il vino italiano al femminile 24| Camilla Lunelli
Donne produttrici: il vino italiano al femminile 25| Carolin Martino
Donne produttrici: il vino italiano al femminile 26| Marzia Varvaglione
Donne produttrici: il vino italiano al femminile 27| Antonella Cantarutti
Donne produttrici: il vino italiano al femminile 28 | Marta Trevia
Donne produttrici: il vino italiano al femminile 29| Pia Donata Berlucchi
Donne produttrici: il vino italiano al femminile 30| Nadia Zenato
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