Crostata forte

25/1/2009 1.8 MILA LETTURE

Ingredienti per 8/10 persone

pasta frolla.
1 barattolo di marmellata di arance
peperoncino tritato
mandorle tostate
zucchero a velo

Preparate la farcia con peperoncino, marmellata e madorle tostate tagliate a filetti. Imbottite con il composto ottenuto la pasta frolla stesa su uno stampo e coprite formando delle striscie di pasta. Cuocete in forno a 200 gradi per circa mezz’ora e, una volta sfornato, spolverate con zucchero a velo. Usate olio al peperoncino come salsa di accompagnamento.


Ristorante La Stanza del Gusto, Napoli