Colle dei Cerri 2007 Fiano di Avellino docg Di Meo

Colle dei Cerri 2007 Fiano di Avellino docg

L’azienda dei fratelli Roberto e Generoso di Meo è quella che, insieme a Mastroberardino, maggiormente ha investito sul tempo come valore aggiunto su Taurasi e Fiano. Questa etichetta, appena uscita in commercio dopo 12 anni non è infatti l’unica, si affianca al Per Erminia del 2002 e ai Taurasi riserva che vengono venduti sempre dopo una decina d’anni. Non a caso parliamo di una elle aziende più antiche del panorama irpino, una delle 12 presenti prima del 1990! La 2007 è stata annata calda ma tutto sommato ben equilibrata e gli enologi hanno lavorato poco rispetto alle altre vendemmie di quel decennio che segna l’inizio del surriscaldamento. Questo Colle dei Cerri stupisce per la freschezza e la eleganza del sorso, lungo e ampio, frutto di uva coltivata in una vigna del 1995 dove si raccolgono circa 50 quintali per ettaro. Ben eseguito il passaggio in legno: il lungo percorso è appena cominciato.

DI MEO
SALZA IRPINA
Contrada Coccovoni,1
www.dimeo.it
Tel. 0825 981419
Prezzo orientativo in web: 25 euro