Chef emergente Centro Sud: vincono Lo Iudice, Scamardella e Isabella Potì
Chef emergente: Luigi Cremona con i tre vincitori
di Giulia Cannada Bartoli
Chef Emergente Centro e Sud 2016 eccoci!!!!!!
Ex aequo al centro Giuseppe Lo Giudice per I di Retrobottega Roma e Ciro Scamardella da Bacoli al Metamorfosi di Roma con Roy Caceres
Al sud la spunta sul filo di lana per la prima volta una donna Isabella Potì, giovane ventenne di Lecce Ristorante Bross