Castel Campagnano 15-18 luglio, Vinili di Vini: i giorni del Pallagrello
Castel Campagnano, città del Pallagrello, nei giorni 15-16-17-18 luglio si veste dei colori vivaci e intensi del vino.
Anche quest’anno, avrà luogo la manifestazione Vinili di Vini “dentro alle notti che dal vino son bagnate” nella splendida cornice dell’anfiteatro naturale della Villa comunale.
Protagonista assoluto il VINO: rappresentato da 30 cantine del Casertano e del Sannio che, come nelle precedenti edizioni, proporranno degustazioni accompagnate dal racconto delle specificità di ciascuna etichetta e dalle peculiarità di ogni metodo produttivo.
Fiore all’occhiello di questa edizione sarà la presenza di punti ristoro di “cucina gourmet”, dove si potranno degustare piatti esclusivi e prelibati, preparati da chef stellati che il nostro territorio si pregia di annoverare come eccellenze assolute.
I CONVEGNI
Venerdì 15/07/22 ore 18.00
Antiche cantine Palazzo Aldi-Villa Comunale Castel Campagnano (CE)
CONVEGNO
“Castel Campagnano, territorio del vino”
Saluti istituzionali
Gennaro Marcuccio, Sindaco di Castel Campagnano
Interventi
Davide Ievoli, Componente del coordinamento regionale di “Città del vino”
Il Turismo del vino volano dello sviluppo del territorio di Castel Campagnano
Cesare Avenia, Presidente consorzio tutela vini Caserta-VITICA
Le denominazioni di origine e lo sviluppo sostenibile della filiera del vino
Prof. Antonio P. Leone, già primo ricercatore CNR
I terroir viticoli di Castel Campagnano
Moderatore
Luciano Pignataro
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Sabato 16/07/2022 ore 18:00
Antiche cantine del Palazzo Aldi di Castel Campagnano (CE)
Nuove tecnologie per una viticoltura sostenibile
Interventi
Dott. Diego Ivan, ricercatore biologo Resonant Technology
Resonant techonology: la rivoluzione della viticoltura sostenibile inizia da qui
Dott. Vanni Ficola, agrologo EM-ITA
Microrganismi effettivi: l’agricoltura impostata sulla vita
Moderatore
Gianna De Lucia
Domenica 17/07/2022 ore 18:00
Antiche cantine del Palazzo Aldi di Castel Campagnano (CE)
Viticoltura di precisione
CONVEGNO
Interventi
Luciano D’Aponte e Nicola Fontana, Regione Campania
Saluti istituzionali
Dott. Valentino Salvatore, capofila progetto V.in.Te.s
Viticoltura di precisione per le microaziende: il modello V.in.Te.S.
Prof. Ettore Varricchio, Professore associato dell’Università degli Studi del Sannio: risultati tecnologici delle uve nelle zone di gestione.
Prof. Giovanni Morone, Cantine Morone: l’importanza dell’innovazione nelle piccola azienda agricole.
Moderatore
Antonio Donato
LE AZIENDE PRESENTI
| CANTINA | LOCALITA’ | |
| 1. AZ. AGRICOLA RAFFAELE CAMPAGNANO | CASTEL CAMPAGNANO (CE) | |
| 2. DAVIDE CAMPAGNANO | CASTEL CAMPAGNANO (CE) | |
| 3. TENUTA IEVOLI | CASTEL CAMPAGNANO (CE) | |
| 4. TERRE DEL PRINCIPE | CASTEL CAMPAGNANO (CE) | |
| 5. MARRA WINERY | CASTEL CAMPAGNANO (CE) | |
| 6. CANTINA DI LISANDRO | CASTEL CAMPAGNANO (CE) | |
| 7. TENUTA SANTA MONICA | CASTEL CAMPAGNANO (CE) | |
| 8. LE CANTINE DI HESPERIA | CASTEL CAMPAGNANO (CE) | |
| 9. AZ. AGRICOLA CARMINE CANESTRINI | CASTEL CAMPAGNANO (CE) | |
| 10. MASSERIA PICCIRILLO | CAIAZZO (CE) | |
| 11. VESTINI CAMPAGNANO | CAIAZZO (CE) | |
| 12. TENUTA DI TOMMASO | SANT’ANGELO D’ALIFE (CE) | |
| CANTINA | LOCALITA’ | |
| 13. LA MASSERIE | BELLONA (CE) | |
| 14. AGRIT. CANTINA MORONE | GUARDIA SANFRAMONDI (BN) | |
| 15. AZ. AGRIGOLA SIMONE GIACOMO | CASTELVENERE (BN) | |
| CANTINA | LOCALITA’ | |
| 16. I COLLI DEL SANNIO | TORRECUSO | |
| 17. FATTORIA ALOIS | PONTELATONE (CE) | |
| 18. VINICOLA ARENELLA | FAICCHIO (BN) | |
| 19. CANTINA DELLA PORTA | CASTEL CAMPAGNANO(CE) | |
| 20. TENUTA PEZZAPANE | RUVIANO (CE) | |
| 21. PALAZZO MARCHESALE | AVERSA (CE) | |
| 22. IL VERRO | PONTELATONE (CE) | |
| 23. PIETREIONNE VINI | PONTE (BN) | |
| 24. AZIENDA ANTONIO PAGLIARO | MONDRAGONE (CE) | |
| 25. VICUS ENOBILIS | CASTEL CAMPAGNANO(CE) | |
| 26. VIGNE CHIGI | PONTELATONE (CE) | |
| 27. CRAPA RECCIA | CASTEL DI SASSO (CE) | |
| 28. D’ANGELO AZIENDA AGRICOLA | CASTEL CAMPAGNANO (CE) | |
| 29. TENUTA ERBAGIL | TELESE TERME (BN) | |
| 30. BEROLA’ DISTILLATI | PORTICO DI CASERTA (CE) | |
IL FOOD
| RISTORANTE | LOCALITA’ | |
| 1. IL GENERALE | CAIAZZO (CE) | |
| 2. PAM | CAIAZZO (CE) | |
| 3. SUSHI CAFONE | CAIAZZO (CE) | |
| 4. MILO S HOUSE | ALIFE (CE) | |
| 5. CASA PALLADINO | GUARDIA SANFRAMONDI (BN) | |
| 6. CASTELLO DI LIMATOLA | LIMATOLA | |
| 7. IL FORO DEI BARONI | PUGLIANELLO (BN) | |
| 8. LOCANDA RADICI | MELIZZANO (BN) | |
| 9. REGINA BIANCA | SAN SALVATORE TELESINO (BN) | |
| 10. RE DI DOLCI | CASTEL MORRONE (CE) | |
| 11. EVOLUZIONI DI GRANO | AMOROSI (BN) | |
| 12. SALUMI TOMASO | FAICCHIO (BN) | |