Cantina dei Monaci a Santa Paolina, trent’anni di qualità

Cantina dei Monaci. Maria Coppola

CANTINA DEI MONACI
SANTA PAOLINA
Frazione Lucia, 206
Tel. 0825 96 43 50

www.cantinademonaci.it

Enologo: Gianluca Carpenito

Ettari: 7 di proprietà

Bottiglie prodotte: 10.000
Prima vendemmia: 1995

L’azienda, nata nel 1995, è il frutto del profondo legame con le tradizioni contadine dei coniugi Carpenito che risalgono alla fine del ‘700. Angelo e sua moglie Maria Coppola si sono dedicati al vino e hanno deciso, dopo costanti incoraggiamenti di amici e parenti, che questa era la loro strada. E così la passione si è trasformata in lavoro e, anno dopo anno, hanno costruito la loro cantina, con punto vendita ed angolo degustazione. Pozzelle e Viterino sono le due località che rappresentano il nucleo originario dei vigneti della famiglia Carpenito. Fiore Carpenito, nonno di Angelo, piantò a 350 metri le viti usando la pergola avellinese: fu tra i primi a dare impulso alla viticoltura del Greco di Tufo nella zona. Per continuità storica, queste stesse piante hanno fornito dopo, a loro volta, il materiale per la propagazione nei successivi impianti. Altri vigneti nei pressi del Convento di Sant’Egidio, a quasi 600 metri, a Ginestre lungo la strada che scende dai 400 del borgo di Santa Lucia verso la valle del Sabato. Infine ancora altri vigneti con conferitori di fiducia sono sul Partenio e sui monti Picentini. Alla conduzione ora c’è la nuova generazione: Gianluca Carpenito che sta puntando sulla zonizzazione dei vini top.

I vini prodotti
Falanghina Campania igt, Greco di Tufo docg, Le Ginestre Greco di Tufo docg, Decimo Sesto Greco di Tufo Riserva docg, Fiano di Avellino docg, Campania Aglianico igt, Santa Lucia Aglianico Irpinia doc, Monaco Tosso Taurasi docg