Cantina Benito Ferrara a Tufo, Gabriella: la signora del Greco
Benito Ferrara, Gabriella Ferrara
BENITO FERRARA TUFO
Frazione San Paolo Tel.0825.998194
www.benitoferrara.it
Ettari: 33 di proprietà di cui 26 vitati
Bottiglie prodotte: 90.000
Vitigni: greco di Tufo, fiano, coda di volpe e aglianico
Enologi: Paolo Caciorgna ed Emilia Tartaglione
Anno di fondazione: 1860
Prima vendemmia: 1991
Un’autentica vigneron, una chicca dorata per entrare fino in fondo nell’anima del vitigno bianco irpino più conosciuto e apprezzato in Italia. Ferrara nasce nel 1880 come azienda produttrice e di trasformazione di uva. I vigneti, siamo nel cuore del comune di Tufo, in località San Paolo, hanno esposizione a Sud, piantati su un terreno ricco di calcio, potassio, silicio e, in profondità, di zolfo. Tufo era famosa appunto per le miniere di zolfo, restate in attività per quasi tutto l’Ottocento e che ne fecero un importante centro produttivo. Benito, papà di Gabriella, comprese prima di altri quanto potesse essere importante la creazione di una propria cantina per la produzione del vino e si dedicò anima e corpo, assieme alla moglie Michelina, alla fondazione e allo sviluppo della nuova azienda. Dal 1991 Gabriella Ferrara ha iniziato a lavorare duramente insieme al marito Sergio per valorizzare la produzione, etichettando in proprio e proseguendo caparbiamente la tradizione di famiglia. Nel corso degli anni ’90 si è costruita la fama dei due bianchi attorno ai tre ettari di greco grazie alla bella interpretazione di Paolo Caciorgna ed Emilia Tartaglione. Poi il salto con l’acquisto di quattro ettari a Montemiletto dove è stato piantato l’aglianico e l’ampliamento della gamma, il cuore resta comunque il Greco di Tufo docg. Oggi l’energia e la vivacità di questa azienda è confermata dall’ingresso nel processo produttivo dei figli Antonio e Lucia. L’azienda produce anche grappa dalle proprie vinacce. Prossimki programmi: la nuova cantina con sala degustazione e terrazza sulle vigne.
Vini prodotti
Terre d’Uva Greco di Tufo docg, Vigna Cicogna Greco di Tufo docg, Sequenzha Fiano di Avellino docg, Campania Aglianico Rosato igt, Campania Aglianico igt, Vigna Quattro Confini Aglianico Irpinia doc, Vigna Quattro Confini Taurasi docg