Breaking News: Eduardo Estatico lascia il JKitchen di Capri

Eduardo Estatico, Executive Chef del J.K Place Hotel

di redazione 

Eduardo Estatico lascia il JKitchen di Capri. L’annuncio, come sempre di più accade, lo da lo stesso Eduardo dalla sua pagina facebook .

“Il mio 2019 comincia con una nuova sfida! La mia vita professionale negli ultimi sei anni si è fermata al J.K.Place Capri dove con entusiasmo, professionalità e passione ho portato avanti un progetto di qualità chiamato JKitchen, espressione della mia cucina d’autore. Una collaborazione che ha portato ad un’evoluzione personale e professionale, facendo crescere nel contempo il Jkitchen. Ma la vita è un continuo work in progress e quando le vedute e gli obiettivi diventano differenti allora é giusto che ognuno segua il proprio istinto e la propria strada. I miei ringraziamenti vanno al Direttore Martino Acampora, alla proprietà, a tutto lo staff e in particolare a tutte le brigate di sala e di cucina che in questi anni mi hanno affiancato. Dove mi porterà la bussola? Sto valutando nuove prospettive professionali che riescano ad appagare la mia inclinazione ad andare sempre oltre e rispettare la mia identità professionale”.

Riserbo assoluto sulla nuova destinazione del cuoco campano e sul suo sostituto a Capri.