Biancolella d’Ischia 2018 doc Cantine Mazzella

Biancollella 2017 Cantine Mazzella

Beviamo questo bianco in una fresca serata di mezza estate al Nastro d’Oro, un piccionaia affacciata sull’Infinito dove la gioia di vivere si manifesta in ogni piatto portato a tavola. Ricordiamo che questa piccola cantina ischitana, nata nel 1940 quando Mussolini decise di buttare l’Italia nella più tragica delle guerre di tutti i tempi, è stata premiata come migliore d’Italia nell’ultimo Vinitaly. Da quando il giovane Nicola Mazzella ha preso le redini in mano i vini sono migliorati anno dopo anni raggiungendo quella concentrazione che in alcuni bianchi può essere controproducente ma che al Biancolella secondo noi è necessaria per esprimere nel bicchiere tutti i profumi dell’Isola Verde e del Mediterraneo. Passati ancora tre mesi, il 2018 si presenta più maturo, ricco, decisamente fresco e piacevole. Che goduria sul fior di latte, sui gamberi, sulla lampuga e sui tagliolini al limone di Franco!

BIANCOLELLA 2018
ISCHIA DOC
CANTINE MAZZELLA
ISOLA D’ISCHIA
Via Serbatoio, 2 (68,47 km)
081 901541
www.ischiavini.com