Battipaglia, Yes I Know my Way
Yes I Know my Way, l’angolo bar
di Marco Contursi
Ci sono locali che come entri ne intuisci le grandi potenzialità:ambiente accogliente, personale dal gran sorriso, chef giovane che ha voglia di far bene, e non ultimo titolari amici, appassionati di buona musica oltre che di buon cibo. Sto parlando di “Yes I Know my Way”, titolo di una famosa canzone del grandissimo Pino Daniele e giovane locale di Battipaglia nato da una idea di Sabatino Bufano e Mario Spina.
Yes I Know my Way, omaggio a Pino
Qui puoi venire per un buon aperitivo, magari sorseggiare un cocktail preparato dalla brava e bella Annalisa Controne, responsabile di sala, o una cena completa curata dal giovanissimo chef Andrea Montuori classe ’91 ed esperienze anche all’estero. Sono capitato in una serata organizzata dal locale in collaborazione con MasterWine, associazione fondata e diretta dal sommelier professionista Andrea Moscariello, benemerito divulgatore della cultura del vino nella Piana del Sele e sono stato molto bene e il fatto che il locale fosse pieno in settimana depone in tal senso.
Yes I Know my Way, il maître Annalisa Controne
Yes I Know my Way, Andrea Montuori
Yes I Know my Way, il tagliere
Si mangia bene, salumi e formaggi di una rinomata selezione nazionale da integrare con qualcosa di locale, carni importanti, dolci sfiziosi e ricca carta dei vini curata direttamente dai titolari con la supervisione di Moscariello.
Yes I Know my Way, la tagliata
La marcia in più? il giradischi all’ingresso e il mobiletto da cui il cliente sceglie il 33 giri con la colonna sonora del cuore.
Yes I Know my Way, il giradischi
Yes I Know my Way, con i titolari e Andrea Moscariello
Magari capitate in una serata di musica dal vivo che qui mi dicono fanno in maniera egregia. Buon cibo e buona musica, un binomio vincente, al “Yes I Know My Way”, apprezzato anche dal mio fido porcellino, di cui ho scoperto nell’occasione il fine orecchio musicale….poche note e ti diceva il titolo della canzone….lo mando a Sarabanda????
“Yes I Know my Way”
ss.18 127/131
Battipaglia (Sa)
Tel. 392.6292713