Barolo 2007 di La Morra e Novello: le migliori 11 bottiglie secondo Garantito Igp

I Barola La Morra e Novello scelti da Garantito Igp

Ed eccoci al secondo giorno di assaggi. Iniziamo con i Barolo 2007 e subito ce ne siamo “scofanati”  65 in quasi quattro ore e mezzo di assaggi, sempre seguiti e coccolati dai nostri amici sommelier e da tutto il personale della Wellcom. Di scena erano, oltre ai Barolo di produttori fuori dalla zona DOCG , i vini di Novello e soprattutto di La Morra. I “novellisti” erano molto pochi per poter dare un giudizio generale , mentre quelli di La Morra hanno subito mostrato i pregi ed i difetti dell’annata.

Da una parte alcolicità spesso molto spinta, dall’altra una tannicità a volte scomposta e solo in alcuni casi sorretta da acidità equilibrata. Forse pagano un po’ l’annata “matura presto” dei vini che di solito hanno bisogno di tempo per uscire bene. Una specie di “metà del guado” che solo il tempo potrà risolvere. Comunque di vini di livello ve ne sono diversi. Noi ne abbiamo selezionati 11 con lo stesso criterio: devono piacere a tutti gli IGP. Quindi nei nostri giornali daremo  giudizi sicuramente diversi, ma per quanto riguarda gli IGP questo è il meglio dei 65 vini assaggiati.

I Barolo La Morra e Novello in degustazione

Eccovi tutti i 65 vini assaggiati

Abbiamo degustato: Kyle Phillips, Luciano Pignataro, Pasquale Porcelli, Stefano Tesi

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