Auletta, Cilento. Lontrano
Contrada Amorisella
Tel. 0975 391055, 330 875383
E-mail: [email protected]
Sito web: web.tiscalinet.it/lontrano
Apertura: tutto l’anno, gradita la prenotazione
Carte di credito: tutte
Lingue parlate: inglese
Posti letto: 16 in cinque stanze più un appartamento
Telefono in camera no, tv si
Un immenso vallone di mille ettari dove una settimana non basta a percorrere tutti i sentieri: il vecchio feudo dei Castriota Scandeberg (eredi di Giorgio Castriota, eroe nazionale albanese del 1400), ora di proprietà della famiglia Maioli, è la più grande azienda del Parco, una delle più estese del Sud. Non a caso rientra nei percorsi dell’Alleanza Assicurazioni che congiunge il Casone d’Aresta (dove è stato costruito un osservatorio astronomico) alle grotte di Pertosa. Dipende dal castello di Auletta, dove Umberto I amava venire per fare mattanza di cinghiali e dove si possono organizzare pranzi e cene medioevali serviti da camerieri in costume. Il salotto è accogliente e pieno di ricordi, la sala ristorante richiama la tipica trattoria di paese, le camere sono essenziali ma comode. L’azienda è a prevalente carattere zootecnico (vitelli, agnelli, maiali, animali di bassa corte), produce olio, ortaggi, frutta e castagne. Si pratica la coltivazione biologica. Si possono acquistare marmellate, olio, miele, insaccati, sottoli e formaggi ovini.
Ristorante
Chiuso il mercoledì
La cucina è familiare. Si comincia con una valanga di antipasti tipica del Vallo di Diano: salsicce secche, sopressate, capicolli, prosciutto di Picerno, ricotta fresca, caciocavallo podolico, funghi ripieni, melanzane e zucchine ripiene e poi il baccalà con i peperoni cruschi o sbollentato e condito con l’olio dei peperoni, frittate di patate o cipolle. Gli affettati sono di produzione propria. Il menù comprende due primi di pasta fatta in casa (fusilli, cavatielli, orecchiette, quattroierete (quattro dita, le cortecce), lagane e ceci e ravioli al sugo. Piatto forte la carne: vitello, agnello, maiale alla brace o al forno provengono dagli allevamenti aziendali.
Dotazioni
Piscina, mountain bike, maneggio, campo di bocce, tiro con l’arco, trekking, parco giochi per bambini.