Ricercato nell’arredo e nell’offerta gastronomica il 12 Morsi Burger & Friends apre a caserta e sfida i pizzaioli
![12 Morsi - Raviolo Gyoza](https://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2018/05/12-Morsi-Raviolo-Gyoza-di-pasta-sfoglia-alluovo-ripieni-di-spalla-di-maiale-cheddar-e-salsa-BBQ-.jpg)
12 Morsi – Raviolo Gyoza
di Antonella Amodio
A pochi giorni dall’apertura a Caserta, è già un successo il 12 Morsi Burger & Friends, seconda sede della famosa hamburgeria “cult” di via Alabardieri a Napoli.
![12 Morsi - Particolare della sala](https://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2018/05/12-Morsi-Particolare-della-sala-.jpg)
12 Morsi – Particolare della sala
Bella, ricercata nell’arredamento e di gusto, così si presenta ai casertani la sede di 12 Morsi che conta circa una novantina di posti a sedere. I divoratori di panini gourmet avranno un bell’impatto visivo varcando la soglia del locale che ha sede nell’antico palazzo vescovile di corso Trieste, centro storico della città.
![12 Morsi - logo](https://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2018/05/12-Morsi-logo.jpg)
12 Morsi – logo
![12 Morsi - Sala](https://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2018/05/12-Morsi-Sala-.jpg)
12 Morsi – Sala
![12 Morsi - Scorcio della cucina](https://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2018/05/12-Morsi-Scorcio-della-cucina-.jpg)
12 Morsi – Scorcio della cucina
Oltre a deliziare gli occhi, qui sopratutto si deliziano le papille gustative con la scelta di 12 panini preparati con il pane ( bun), compatto e morbido, preparato in sede con farine integrali e a lievitazione lenta e naturale di 18 ore. La qualità e l’attenzione per i dettagli si trova anche nella proposta del pane “gluten free”.
![12 Morsi - Sala](https://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2018/05/12-Morsi-Sala-..jpg)
12 Morsi – Sala
I 12 succulenti panini, oltre alla evidente qualità delle materie prime, come le ottimi carni e le verdure proveniente dall’orto di proprietà, sono realizzati in modo impeccabile, con cotture perfette e presentati al cliente con cura.
![12 Morsi - Menu' e Carta dei Vini e Birre](https://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2018/05/12-Morsi-Menu-e-Carta-dei-Vini-e-Birre.jpg)
12 Morsi – Menu’ e Carta dei Vini e Birre
![12 Morsi - Mise in place](https://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2018/05/12-Morsi-Mise-in-place.jpg)
12 Morsi – Mise in place
Tra i panini proposti consiglio di provare il classico Cheese, composto da hamburger di Black Angus Crekstone di 200 grammi ( selezione Cillo ), chaddar westcombe, bacon artigianale, picked cipolla e cetriolo, lattuga, maionese 12 morsi homemade.
![12 Morsi - Panino Cheese](https://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2018/05/12-Morsi-Panino-Cheese.jpg)
12 Morsi – Panino Cheese
Per chi desidera un panino composto con verdure stagionali, come i peperoncini verdi, c’è lo Gnam, farcito con hamburger di maiale nero casertano, trancio di provola affumicata, jamon iberico Recebo, peperoncini verdi al pomodoro datterino e maionese al basilico viola.
![Morsi - Panino Gnam](https://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2018/05/12-Morsi-Panino-Gnam.jpg)
Morsi – Panino Gnam
Suggerisco inoltre lo Wow, preparato con hamburger di podolica (selezione Cillo ), caciocavallo di podolico, patate di Avezzano al forno, spinacino e maionese ai tre pepi.
![12 Morsi - Panino Wow](https://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2018/05/12-Morsi-Panino-Wow.jpg)
12 Morsi – Panino Wow
Per chi ama il pesce non si faccia mancare il Fish Buger Glom farcito con astice canadese, burro di Normandia, salsa aioli, homemade, erba cipollina e lattuga. Il mio panino preferito. Oppure lo Slurp con hamburger di salmone norvegese, avocado, zucchine alla scapece, formaggio e crema di guacamole.
![12 Morsi - Panino Fish Buger Glom](https://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2018/05/12-Morsi-Panino-Fish-Buger-Glom.jpg)
12 Morsi – Panino Fish Buger Glom
Anche i vegetariani e i vegani hanno la loro scelta di panini, composti da hamburger di fagioli cannellini, oppure di hamburger di patate, zucchine e carote.
Dalla cucina escono anche piatti creati e cucinati a basse temperature e al vapore, come il Raviolo Gyoza di pasta sfoglia all’uovo ripieni di spalla di maiale, cheddar e salsa BBQ, o il buonissimo Baccalá alla Nerano, presentato con una maionese di zucchine alla scapece, mentuccia e caciocavallo podolico.
![12 Morsi - Baccala' alla Nerano](https://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2018/05/12-Morsi-Baccala-alla-Nerano.jpeg)
12 Morsi – Baccala’ alla Nerano
Non fatevi mancare l’assaggio delle selezioni di patate di Avezzano a pasta gialla come quelle fritte e proposte in crema di parmigiano e salsa al tartufo nero.
![12 Morsi - Patate di Avezzano con crema di parmigiano e salsa al tartufo](https://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2018/05/12-Morsi-Patate-di-Avezzano-con-crema-di-parmigiano-e-salsa-al-tartufo.jpg)
12 Morsi – Patate di Avezzano con crema di parmigiano e salsa al tartufo
Ottima selezione di carne nazionali e internazionali cucinate alla brace. Anche i dessert meritano attenzione.
La carta dei vini reca etichette regionali, nazionale ed estere, mentre la carta delle birre conta la numerosa presenza di birrifici artigianali e birre confezionate e proposte alla spina a marchio proprio, in questo caso prodotte dal Birrificio Dell’ Aspide.
![12 Morsi - Birra artigianale 12 Sorsi](https://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2018/05/12-Morsi-Birra-artigianale-12-Sorsi.jpg)
12 Morsi – Birra artigianale 12 Sorsi
Costo del panino Cheese € 9,50 escluso di servizio.
Sempre aperto la sera dalle 19:30
12 Morsi Burger Gourmet
Corso Trieste, 164 81100 Caserta
Tel: 0823 187 30 58