APPENA COTTI
![Gravello 2008](https://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2025/02/Gravello-2008-240x240.jpeg)
INVECCHIATO IGP | Gravello 2008 Librandi
di Luciano Pignataro Ci sono vini didattici, nel senso che sono utili a capire la tendenza del momento in cui sono stati...
![](https://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2025/02/Pignanera-Tommasone-240x240.jpg)
Pignanera 2021 Epomeo igt, Cantine Tommasone
Pignanera di TommasoneImmaginiamo, immaginano, Ischia specializzata in vino bianco e cucina di mare. Magari negli ultimi anni è sempre più così, ma...
![Coldiretti, in 2mila dalla Campania con il direttore regionale Loffreda](https://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2023/10/Coldiretti-in-2mila-dalla-Campania-con-il-direttore-regionale-Loffreda-240x240.webp)
Coldiretti Campania: stop al latte di bufala disidratato e congelato nella mozzarella NON DOP
Coldiretti Campania: Chiarimento sulla Tutela del Latte di Bufala Fresco nella Produzione di Mozzarella NON DOP Negli ultimi anni, la produzione di...
![Presidente FIVI Rita Babini - Ph. Mauro Monti](https://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2025/02/Presidente-FIVI-Rita-Babini-Ph.-Mauro-Monti-240x240.jpeg)
Rita Babini, Vignaiola in Romagna, è la nuova Presidente di FIVI, la Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti
È stata nominata giovedì 13 febbraio 2025 dal Consiglio Direttivo della Federazione, al seguito dell’Assemblea dei soci riunitisi a Imola nel contesto dell’Autodromo...
![Matteo Lattanzi e il carrello di formaggi](https://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2025/02/Matteo-Lattanzi-e-il-carrello-di-formaggi-al-Quellenhof-Gourmetstube-1897-240x240.jpg)
Quellenhof Resort: tra lusso e fine dining al Gourmetstube 1897 a San Martino in Passiria
Gourmetstube 1897 a San Martino in Passiria Via Passiria Tel. 0473 645474 Aperto la sera di Bruno Sodano Il Quellenhof Luxury Resort è...
![](https://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2025/02/Soppressata-nel-sugo-240x240.jpeg)
A Mormanno la soppressata nel sugo inaugura la maratona gastronomica di Carnevale
In padella, si lascia dorare l’aglio che poi verrà rimosso. A questo punto, si taglia a fette spesse la soppressata e la si lascia...
![Nicola Matarazzo](https://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2021/12/Nicola-Matarazzo.jpeg)
Qual è il prezzo giusto per una bottiglia di vino?
Le dinamiche che influenzano la determinazione del prezzo dei vini di Nicola Matarazzo Introduzione Determinare il "giusto prezzo" di...
![Taurasi Vigna Macchia dei Goti 2013 Cantine Caggiano](https://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2025/02/Taurasi-Vigna-Macchia-dei-Goti-2013-Cantine-Caggiano-240x240.jpg)
Taurasi Vigna Macchia dei Goti 2013 Cantine Caggiano
di Enrico Malgi Quando si parla dei grandi vini rossi del Sud sicuramente non si può fare a meno di...