APPENA COTTI
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La Top10 della 100 Best Italian Rosé 2024. Intervista a Calogero Statella, produttore dell’Etna Rosato DOC 2022, decimo classificato
di Antonella Amodio Chi conduce la cantina? L’azienda Famiglia Statella è condotta da me e mia moglie Rita; la mia formazione...
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Vini Librandi – Nuove annate
di Enrico Malgi In ogni regione italiana esistono alcune aziende vitivinicole monstre, le quali per carisma, narrazione storica, affidabilità e per la...
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Cantine Forno a Ospedaletto d’Alpinolo
CANTINE FORNO a OSPEDALETTO D’ALPINOLO Contrada Ponte,9 Tel. 0825 1440607 Enologo: Raffaele De Martino Bottiglie prodotte: tra le 300 e le...

Il suino casertano incontra il suino dei Nebrodi da Casa e Putia
di Marco Contursi Gran bella serata organizzata dalla Condotta Slow Food di Messina con la partecipazione della Fondazione ITS Albatros Accademy presso...

L’alcol logora chi una bottiglia del barbaresco di Gaja non ce l’ha
di Giulia Gavagnin Si salvi chi può. Angelo Gaja nei giorni scorsi ha diffuso una nota, ripresa da alcune testate specializzate,...
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Dom Pérignon: i nuovi Millesimati presentati dallo Chef de Cave Vincent Chaperon a Milano
di Antonella Amodio Incontro annuale di Dom Pérignon, focalizzato sul processo creativo che conduce alla realizzazione dei vini. È stata un'esperienza “sensoriale”...

Santagostino Baglio Sorìa Rosso Terre Siciliane Igt 2014 Firriato
di Enrico Malgi In Sicilia, come ben si sa, si coltivano numerose specie varietali autoctone, sia a bacca bianca e sia a...

Manteca a Londra: la cucina italiana contemporanea pensata e fatta dagli inglesi
Manteca Restaurant a Londra 49-51 Curtain Rd Tel.44 20 7139 5172 Sempre aperto di Bruno Sodano Nel vivace quartiere di Shoreditch,...