#stwEATterature / Fukurou, Milano Teishoku Sushi e Jubako Kaisen

Sushi e Jubako, Fukurou

di Fabrizio Scarpato

Un gambero rosso ti fulmina tra tagli di pesce calibrati,

vellutati, vibranti. Bellezza. Ma non definitiva.

E vagheggi un nigiri di Jiro San.