APPENA COTTI
VINerdì di Garantito Igp. Filo 2021 Terre d’Otranto doc, Menhir
di Luciano Pignataro Una nuova visione di Negroamaro in purezza: più bevibile, più fresco, più fruttato provato da Osteria Origano a Minervino...
Taurasi 2020 docg Tenuta De Gregorio in magnum
Quando si parla di carne ci vuole un vino strutturato e il Taurasi ha molte carte da giocarsi. Nella splendida braceria Calabrese a...
“San Nicola viene dal mare”: la ricetta di Daniele Vino
Daniele Vino di Canova a Parma (PR) partecipa a Il Giro d'Italia in un Fritto 2025, iniziativa siglata 50 Top Italy in collaborazione...
Mischiato potente allo zabaione, uova di trota, prezzemolo e capperi: la ricetta di Manuel Deretti
Manuel Deretti di Buar Bistrot a Busto Arstizio (VA) partecipa a Primo Piatto dei Campi 2025, iniziativa siglata 50 Top Italy e Pastificio...
I miei migliori morsi in ordine di apparizione: 028 lo zucchero è di Rito
di Marco Galetti Tiramisù con sale Maldon spesso proposto con acume, come in questo caso, a contrasto sui dolci, sensazione...
Don Alfonso 1890 San Barbato e Cantina Paternoster: celebrazione dell’eccellenza lucana
di Rocco Catalano Nel cuore della Basilicata, il Borgo San Barbato Resort Spa & Golf ha recentemente ospitato una serata che ha...
The Match: Cambia-menti – Salumeria Malinconico
Domenica 30 marzo, a pranzo, torna The Match, il format ideato da Ciccio Vitiello nella sua Cambia-menti a San Leucio. Questa volta, a...
Da Tiezzi i vini raccontano la storia del Brunello di Montalcino
di Monica Bianciardi Nel corso del tempo, alcuni vini sono diventati vere e proprie icone rappresentative di un territorio, definendone gli standard di...
