Calzone al forno, pizza fritta, calzone fritto: ‘O ripieno. Le cinque scelte della Guida alle Pizzerie di Napoli e della Campania

15 Commenti

1. mi è venuta una fame a vedere questi calzoni stupendi, sono le 10 e ancora non ho fatto colazione, ne vorrei proprio uno, si vede che sono fatti da pizzaioli veri…

2. La funzione “prenota” non funziona. E’ un mio problema?

   1. Gentile Gianfranco, penso di si. Ho appena verificato. La funzione consente di chiamare in pizzeria e prenotare e m sembra sia tutto ok. Ci faccia sapere. m.p.

3. Ripieno classico Da Ettore???
   Ma come avete fatto questa classifica???
   dalla foto e tutta bruciata, come l’avete fatta questa classifica??

   1. Caro Nicola, lasciando perdere la foto in questione. Alla prova delle ripetute degustazioni non solo mie, il calzone del locale è ottimo. Provare per credere. m.p.

4. provati entrambi i ripieni, preferisco quello di Di Matteo (e adoro la sua pizza fritta) per me insuperabile. va oltre ogni classifica. signor Nicola il ripieno è bruciacchiato, non bruciato. e non è niente male, secondo me

5. Aggiungerei anche il ripieno del presidente della pizzeria figlia del presidente con ricotta e cicoli;)

   1. Diciamo che è un “articolo” che funziona bene nelle migliori pizzerie. Infatti la Figlia del Presidente è inserita in Guida. Qui si è provato ad individuare il meglio del meglio. Grazie mille.

      1. la particolarità di quel ripieno consiste nel fatto che prevede l’utilizzo dei cicoli

6. che strana la montanara fritta e al forno!e poi com’è che alla masardona c’è un liquore in abbinamento?

7. Ma a che serve inserire in una classifica il ripieno di Sorbillo , se poi in pizzeria non lo fanno più o almeno tutte le volte che l ‘ho chiesto ho sempre avuto feedback negativo!

   1. infatti anche io ci rimasi molto male perchè andai appositamente da Sorbillo per far provare alla mia fidanzata il ripieno! Andai solo ed esclusivamente per quello e mi dissero che nn lo facevano quel giorno…Non voglio assolutamente screditare Sorbillo ma se devo scegliere una pizza preferisco altre pizzerie! Il suo ripieno invece è veramente eccezionale e in verità preferivo quello normale al forno anzicchè nonno luigi!

      1. ma a quanto leggo non è solo la mia esperienza… quindi continuo a non capire il perchè si pubblicizza un prodotto che l’utenza “consumer” non potrà MAI gustare! … sarà ma a me sembra l ‘ ennesima trovata pubblicitaria!

8. A Palmiè, “feedback”, “consumer”: maddeché?
   Guarda che questa è una discussione su un blog, mica una riunione di procacciatori d’affari…
   Secondo me dovresti farti controlllare il background…

   1. … complimenti per il commento istruttivo!

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