VINerdì IGP: Vino Spumante Metodo Classico Cuvée Ca’ del Tava, Monsupello

Pubblicato in: GARANTITO IGP
Vino Spumante Metodo Classico Cuvée Ca’ del Tava, Monsupello

di Carlo Macchi

Questa cuvée di pinot nero (60%) e chardonnay per metà vinificato in legno non esce tutti gli anni ma uno vorrebbe berla tutti i giorni. Al naso il timbro del pinot nero è importante ma in bocca la finezza dello chardonnay dice la sua. Naso complesso, sorso pieno e suadente, una liquida goduria!


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