di Lorenzo Colombo
La Ribona, o Maceratino, è un raro vitigno coltivato prevalentemente in provincia di Macerata.
Il vino che andiamo ad assaggiare viene vinificato in vasche d’acciaio con l’utilizzo di lieviti indigeni e s’avvale di un breve affinamento in bottiglia, si presenta quindi fresco, fruttato e floreale, succoso ed agrumato al palato, pulito e persistente.
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