![Chalone Pinot Noir 2021, Roberto Cipresso](https://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2023/09/cipresso-Chalone-687x600.webp)
di Carlo Macchi
L’ AVA Chalone si trova nelle contee di Monterey e San Benito, in California. Roberto Cipresso, enologo “onnivoro” di zone e di novità, raccoglie il pinot nero a altezze elevate e crea un vino che ha le stimmate aromatiche del Pinot Nero e la delicatezza del vitigno. Prezzo elevato ma semel in anno…
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