di Tommaso Esposito
Gran bella serata a Villa Crespia la tenuta Muratori.
Si festeggia Vinitaly con la Pizza Napoletana.
C’è Ivano Veccia de Il Limoneto di Ischia insieme a Paolo Ghidini della Pizzeria Al Fienile di Palazzolo.
Successo garantito perché già sperimentato.
Allegria, bollicine di Franciacorta e soprattutto grandi sapori del Sud.
Pizza Marinara.
Pizza a’ libbretta.
Zeppolelle, arancini, crocché, i fritti.
Così, tanto per far fuori i fingers e recuperare il vero street food.
Trionfa ovviamente il must di Ivano la pizza con scarola piegata a’ libbretta.
L’ha creata insieme a Nino Di Costanzo.
Insomma la pizza napoletana conquista Verona.
Evviva.
Dai un'occhiata anche a:
- Le “Paposciare”: le donne interprete della Paposcia di Vico del Gargano al 5° Trofeo Pizza Garganica ad Apricena
- Pizza Carabiniera: i migliori indirizzi dove mangiarla
- La pizza con la carne macinata: la tradizione (quasi) dimenticata che resiste in quattro storiche pizzerie napoletane
- Pizze dell’orto di primavera: gli indirizzi italiani dove mangiarle
- La pizza Scarpariello: gli indirizzi imperdibili per mangiarla
- Il Calzone con la scarola: 33 indirizzi dove mangiarlo
- Francesco Martucci, un triplete e la fantastica olio e pomodoro
- Pizze al pesto di basilico, la salsa che profuma d’Italia: guida agli indirizzi giusti