Vigna del Vulcano Villa Dora
Amiamo questa azienda perché è tra le poche che credono nei bianchi invecchiati, al punto da vendere diverse annate in una stessa cassetta arrivando ad una profondità temporale che tocca anche la 2002. Da uva Falanghina e Coda di Volpe, lavorato solo in acciaio, il Vigna del Vulcano è una vera e propria scoperta per ogni appassionato perché mai si era visto prima un Lacryma Christi trattato con tanto rispetto dal produttore. L’altro aspetto confortante per chi stappa è l’assoluta affidabilità. Ecco allora la nostra 2014, in fondo sei anni non neanche tanti, il sorso è in perfetto equilibrio, al naso note floreali di ginestra e macchia mediterranea, al palato buona energia e acidità in equilibrio perfetto che trascina il sorso sino al finale piacevolmente pulito e amaro. Una chicca per intenditori, per chi ama percorrere anche strada meno scontate. Sulla cucina di mare è perfetto, lo trovate in tanti locali della Penisola Sorrentina.
Sede a Terzigno. Via Bosco Mauro, 1. Tel. 081.5295016
www.cantinevilladora.it Ettari: 13 di proprietà. Bottiglie prodotte: 45.000
Vigna del Vulcano Villa Dora
Dai un'occhiata anche a:
- Vigna del Vulcano Lacryma Christi del Vesuvio Bianco 2006 Villa Dora
- Vigna Astroni 2016 Campi Flegrei doc Cantine Astroni
- Ischia Biancolella Ruffano 2023 Azienda Agricola Ruffano
- Vigna Astroni 2014 Campi Flegrei doc, Cantina Astroni
- La Pietra di Tommasone di Lucia Monti a Lacco Ameno e lo spumante affinato nel mare ischitano
- Pátera Campi Flegrei Falanghina 2023 Tenuta Pampinus
- Campi Flegrei Falanghina Luce Flegrea 2022 Cantine del Mare
- Cantine Farro dal 1926 a Bacoli nei Campi Flegrei