Un messaggio in bottiglia nel mare di Youtube. Così nel maggio 2013 Lello Tornatore postò questa lunga e bellissima intervista ad Antoine Gaita, scomparso la settimana scorsa prematuramente, sulla sua concezione di vino.
Che oggi riproponiamo. Curiosamente, in questa intervista Antoine non parla di Fiano ma si dilunga sul Taurasi e sulla capacità del vino di regalare sensazioni.
Un patrimonio di esperienza e di conoscenza al tempo stesso empirico e profondo, nelle parole di Antoine il vino diventa una persona.
Se siete davvero appassionati, vi conviene spendere 13 minuti del vostro tempo.
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