Sin dal primo sorso comunica leggerezza e voglia di stare insieme attorno a una tavola, i profumi di geranio e di frutta rossa fresca esplodono al naso: insomma un rosso sottile e leggero, proprio come la moda sta richiedendo in tutta Italia dove siamo stanchi di sovraestrazioni e surmaturazioni più che delle stesse barrique usate oltre misura. Scopriamo così che il Turci, questo è il nome, è una delle tre etichette della piccola azienda. Le altre due sono l’Aglianico e il Greco. I vini sono prodotti dall’azienda la Cantina della Collina nell’agriturismo Terranova, un vecchio casale del ’700 appollaiato su una collina a circa 450 metri di altezza fra i comuni di Solofra e di Montoro gestito dalla famiglia Buonanno. La vinificazione di tutti e tre i vini avviene senza lieviti selezionati, l’unico materiale usato è l’acciaio. Una bellissima sorpresa da bere a secchiate con gli amici in queste feste.
LA CANTINA DELLA COLLINA
SOLOFRA
Contrada Cerzeta
Tel. 346 871 1020
Ettari: 9 di proprietà
Uve: aglianico, piedirosso e greco
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