#stwEATterature / Trippa con patate. Cucina di casa

Pubblicato in: TERZA PAGINA di Fabrizio Scarpato
Trippa con patate

di Fabrizio Scarpato

Il gioco di consistenze tra cordone e centopelli ci fa un baffo.

Ci vuole un tòcco croccante di pane a pasta dura.

E poi ravanare nel sugo.


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