#stwEATterature / Pesce Briaco, Lucca. Coniglio, patate e ortaggi.

Pubblicato in: TERZA PAGINA di Fabrizio Scarpato
Coniglio, patate e ortaggi. Pesce Briaco

di Fabrizio Scarpato

Dal cilindro di una cottura sottovuoto senza esasperazione,

esce un coniglio nobile e vero. E tutto intorno

profumo d’ulivi, orti… e Francia


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