#stwEATterature / Altrimenti, Milano. Risotto, battuta di gamberi e aglio orsino Pubblicato 6 anni fa in: TERZA PAGINA di Fabrizio Scarpato di Fabrizio Scarpato Se è vero che gli orsi fanno scorta dell’amato bulbo per il letargo, io dopo questo superbo, aromatico risotto, potrei scomparire per un po’