Continua il lavoro di mappatura dei grandi bianchi campani da parte del gruppo di lavoro di Slow Food impegnato nella nuova guida Slow Wine.
Ci si ritrova per una seconda batteria di Greco di Tufo 2008. Appena dieci vini da provare con tutto il tempo a disposizione richiesto dalle papille e dalla testa, con chiacchiere pre e post-degustative. Le bottiglie sono state provate coperte.
Qui il precedente lavoro in cui sono stati esaminati tredici Greco di Tufo
Ecco invece la classifica di gradimento di questa seconda seduta
1)DI PRISCO
Greco di Tufo docg 2008
2)D’AIONE
Greco di Tufo docg 2008
3)CANTINE ASTRONI
Greco di Tufo docg 2008
4)DONNA CHIARA
Greco di Tufo docg 2008
5)FEUDI DI SAN GREGORIO
Greco di Tufo docg 2008 Cutizzi
6)CANTINA DEL TABURNO
Greco Beneventano igt 2008
Il Pirata
7)DE PALMA
Greco di Tufo docg 2008
8)DE FALCO
Greco di Tufo docg 2008 Selve Viturine
9)DI MARZO
Greco di Tufo docg 2008
10)DI MEO
Greco di Tufo docg 2008
La degustazione si è svolta a Fabbrica dei Sapori, Battipaglia. Le foto sono di Novella Talamo che ha curato l’organizzazione.
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