CASTELLO MONACI
Uva: negroamaro e malvasia nera
Fermentazione e maturazione: acciaio e legno
Una versione classica di uno dei grandi vini meridionali targata giv. Il negroamaro e la malvasia confermano la fortuna di questo blend: naso ricco, buona freschezza e vocazione all’invecchiamento. Ci piace la scelta di correre dietro alla omogeneità, noiosa e morbidosa. Da abbinare alle paste con il ragù e ai formaggi di media stagionatura.
Sede a Salice Salentino, Contrada Monaci,
Tel. 0831.665700 e 0831.666071
Dai un'occhiata anche a:
- Vini Castel di Salve – Nuove Annate
- Vini Tenuta Bellamarina a Torre Santa Susanna
- Vini Palamà a Cutrofiano
- Vini Cantina Fiorentino a Galatina– Nuove annate
- Vini Azienda Marulli – Nuove Annate
- Vini Azienda Vinicola Rivera – Nuove annate
- Vini Tenute Conti Zecca – Nuove annate
- Vini Rosa del Golfo – Nuove annate