Mariconda
Via Picenza
Tel. 089.331884
Chiuso la domenica
Oltre 30 anni di esperienza, Carminuccio a Mariconda, come è conosciuto dai salernitani, è tra le pizzerie tipiche della città, sicuramente la prima di stile napoletano. La formalità qui non è di casa: le pizze si ordinano, ci si siede ad aspettare in uno dei tavoli della veranda e poi si portano sulla carta oleata per mangiarle con le mani. Un po’ fuori mano rispetto al centro, ma ormai facilmente raggiungibile con la tangenziale, il locale di Carmine Donadio è il ritrovo di tutti quelli che della pizza ne fanno più che altro una filosofia di vita. Gli ingredienti “principi” della pizza Carmine, la specialità della casa, sono il basilico sempre fresco ed il parmigiano grattugiato, rodata da almeno trent’anni. A spiegarne i segreti è proprio il proprietario che cura il grande orto alle spalle del forno aperto solo la sera dove crescono il basilico e gli altri odori usati freschissimi a fine cottura. Il tutto per una pizza che ha un sapore unico nel suo genere.
Dai un'occhiata anche a:
- Pizzeria Baldoria Authentico Restaurante Italiano a Madrid di Ciro Cristiano
- Pizzeria Na Capata: una nuova destinazione per la pizza al taglio a Caserta
- Pizzagnolo – Pizza & Sfizi con cucina nel cuore di Firenze
- A Capri la Pizzeria ‘O Vico di Enzo Coccia all’Hotel La Residenza
- Sasà Martucci I Masanielli rilancia sempre di più: Tre pizze che valgono il viaggio ovunque voi siate
- Pizzeria Royal a Cicciano (NA)
- Gioja’s music hall Lounge Bar Pizzeria a Gioia Tauro
- Pizzeria “I Sapori di Rachelina” a Benevento