di Mimmo Gagliardi
Se lavori a Roma, magari negli immediati pressi di Piazza del Popolo e durante la già risicata pausa pranzo non vuoi ingurgitare le solite pizzette, i secchi panini o ciotole con insalatone varie preparate sull’onda del “più ci metti, più ci trovi”, girando un po’ ci si accorge che non manca la possibilità di accontentare tutti e a prezzi ragionevoli.
Io, emigrante giornaliero per motivi di lavoro verso la Capitale dalla città della pizza e della sfogliatella (e ritorno), al solo scopo di soddisfare la mia curiosità personale ho pranzato in ogni tipo di bar, pizzetteria, pasticceria, ristorante, pizzeria, winebar che si trovi entro il raggio di 500 metri da Piazzale Flaminio dove lavoro. N
el mio girovagare ho avuto modo di distinguere tre diverse tipologie di launch-breakers: quella “Mangereccia”, ovvero la persona esigente che desidera mangiare un piatto di pasta di buona fattura anche se rapidamente, quella “Sfiziosa”, che gradisce un piatto di stuzzicherie accompagnato, magari, se possibile, da un buon bicchiere di vino e, infine, quella dell’incorreggibile “Goloso”, colui che antepone il dolce a tutto, fino a consumare un abbondante gelato in sostituzione del pranzo.
E proprio a beneficio di queste tre categorie di fruitori della pausa pranzo, in cui forse in tanti si riconosceranno, fornisco un adeguato ragguaglio su tre luoghi da non perdere nei dintorni della famosa Piazza tanto cara a Fellini:
Per il tipo Mangereccio
Ristorante Sella del Diavolo, Via Flaminia, 82
Un piccolo locale dal cuore grande.
Ristorante tipico sardo, da cui deriva il nome, dove è possibile gustare piatti a base di pesce e non preparati secondo le ricette e i metodi propri della cucina isolana. In sala l’insostituibile Gianina cura i coperti sempre con un bel sorriso in viso. Ricca la proposta di primi piatti, ma anche quella di secondi e contorni, ogni giorno con qualche variante in dipendenza degli arrivi di pescato fresco.
Adoro i loro paccheri al pescespada con melanzane pomodorini e capperi e quando c’è non perdo occasione per ordinarne una porzione. Piacevole passatempo in attesa delle portate è costituito dal cestino di vari tipi di grissini e pane tra cui anche il tipico pane sardo “carasau”. Ben nutrita anche la lista dei vini.
Per il tipo Sfizioso:
Antica Enoteca Buccone, Via Di Ripetta, 19
Il locale, originariamente adibito a rimessa di carrozze dei Marchesi Cavalcabò, fu dapprima Osteria e poi, nel 1969, enoteca. Oggi l’ambiente si conserva esattamente come appariva circa cento anni fa, con scaffalature e mobili lignei ed un massiccio bancone in legno intarsiato con ripiano in marmo bianco su cui sono stati posati un’infinità di bicchieri.
Varia e ricca la proposta di vini, liquori, pasta, confetture, composte e cioccolato. Ad ora di pranzo, poi, vengono preparati primi e secondi piatti caldi e freddi, ma anche pizze rustiche, pizze imbottite, contorni di stagione e sott’olio e stuzzicherie.
Le pietanze possono essere abbinate ad uno o più calici di vino a scelta tra le bottiglie proposte in giornata e gustate comodamente seduti ad uno dei tavolini circondati da migliaia di bottiglie. Simpatica mèta anche solo per un caffè e/o per una fetta di dolce con grappa, liquore o passito, in enoteca si possono acquistare anche strumenti per coltivare la propria passione per il vino quali cavatappi, bicchieri, decanter, ecc.
Per il tipo “Goloso”
Gelateria e Cioccolateria Venchi, Via della Croce, 25
Questo punto vendita della nota casa cioccolateria italiana è di recente apertura (luglio 2011) ma ha già conquistato tutti con i suoi gelati dal gusto mai banale. Preparati sulla base delle miscele del cioccolato con cui la Venchi produce le sue tavolette, i gelati hanno un gusto ricco e naturale, dove si percepiscono ben chiare le differenti note di diversi tipi di caca utilizzati. E allora vai con il cioccolato Azteco, il cuore di cioccolato, il cioccolato bianco in tutte le sue declinazioni, la nocciola, il pistacchio, il gianduiotto.
Ci sono anche gusti classici e gusti di frutta, comunque buoni, per soddisfare ogni richiesta. Le porzioni sono abbondanti e i prezzi non eccessivi, anche tenuto conto della zona e della notevole qualità del prodotto. Nel negozio è possibile acquistare anche l’intera gamma di prodotti in cioccolato.
Ma non è finita qui, la ricerca di particolarità continua!
Dai un'occhiata anche a:
- Guida enogastronomica della Costiera Amalfitana: trattorie, ristoranti, pizzerie, pasticcerie, vini
- Karakoy Lokantasi a Istanbul, una pausa pranzo ottimale
- Guida a Taurasi, il cuore del vino rosso in Irpinia
- Emilio’s Ballato a New York, il ristorante della nostra vita
- Pastamara a Vienna, la cucina universale di Ciccio Sultano al Ritz Carlton
- Raza a Madrid, la braceria da non perdere vicino la Gran Via
- La Trattoria di via Serra a Bologna: la cucina della tradizione di Flavio Benassi e Tommaso Maio
- Pandeli Restaurant a Istanbul, cucina tipica turca nel mercato egiziano