di Francesca Faratro Gli atranesi aspettano un anno intero per mangiarlo e quando si avvicina il 22 luglio, il giorno dei festeggiamenti in onore della S. Maria Maddalena, nel piccolo borgo marinaro vi si alterna il suono delle campane al profumo inebriante del “Sarchiapone”. Fra slarghi e vicoli stretti, dove sventolano al sole i panni … Leggi tutto Conoscete il Sarchiapone che si mangia ad Atrani? La ricetta in onore della Maddalena