Gli gnocchi alla sorrentina? Beh, gli gnocchi assumono nomi diversi nelle varie regioni perché al momento di incavarli, in ogni tradizione si procede in una maniera originale. A volte per incavarli si usa solo l’indice, in altri casi solo il medio o tutte e due le dita o la forchetta. Da noi vengono indicati come … Leggi tutto Gnocchi alla Sorrentina dello Stuzzichino