di Fabiola Quaranta
Sal De Riso è stato incoronato ancora una volta Re Panettone a Milano. Il primo premio gli è stato conferito come miglior panettone milanese nel concorso “I Pan di Giuso”. Menzioni a Lenti e Tiri.
Come miglior lievitato innovativo il primo premio è di Luca Riganti di Mornago, menzioni a Pepe e Marra!
Il Sud con Sal De Riso, Pepe e Tiri si conferma ancora una volta territorio di maestri pasticceri che superano i confini vincendo là dove il panettone è stato inventato.
Quest’anno Sal De Riso ha fatto en plein portando a casa i primi posti negli eventi dedicati sempre al panettone anche di Roma e a Torino.
Dai un'occhiata anche a:
- Collection Imperiale Creation no.1 la nuova espressione di Moet&Chandon
- In Penisola per conoscere il lievito madre, assaggiare nocciole e tartufo
- Pasqua 2024: le Colombe preferite di Marco Contursi
- Il Giardino Segreto e l’amore per la natura, borgo di Villa Santa Croce a Caiazzo
- I miei migliori morsi del 2024 in ordine di apparizione: 007 il morso di Corrado Scaglione 41° a 50 Top Pizza
- Gabriella Esposito, la pizzaiola “social” sbarca in Grecia
- Il Genius Loci si esprime attraverso il vino: Lanati richiama l’attenzione sul valore del territorio “Fermiamoci davanti ad un calice ed ascoltiamo cos’ha da dire un vino”
- Ad Angelina Mango la torta di Sanremo 2024, agli innamorati cuori di cioccolato,