Pozzuoli, 8 settembre. Una Dea nel Tempio di Nettuno con Ciro Coccia e tanti artigiani del gusto

Pubblicato 9 anni fa in: Appuntamenti, persone

Martedì 8 settembre alle ore 20,00 il Tempio di Nettuno di Pozzuoli diventerà lo scenario suggestivo tra mito e leggenda per un percorso degustativo a base di pizze e tante altre eccellenze del territorio. L’evento intitolato “Una Dea nel Tempio” è organizzato dal maestro pizzaiolo Ciro Coccia, patron della pizzeria La Dea bendata di Pozzuoli, e dalla giornalista Laura Gambacorta.

Se Coccia e lo staff de La Dea bendata delizieranno gli ospiti con pizze al forno e fritte che usciranno a getto continuo da forno e friggitrice del maestro Stefano Ferrara, lo chef del Tuna restaurant di Bacoli, Rino Pellegrino, preparerà invitanti cuoppi di pesce fritto. Formaggi e salumi, abbinati a crostini e pani flegrei, saranno selezionati da Raffaele Scamardella dell’Enoprosciutteria omonima di Arco Felice mentre dolci e gelati saranno a firma dei fratelli Vincenzo e Roberto Mennella di Torre del Greco. Particolarmente ricca anche la sezione del beverage che accanto all’acqua Ferrarelle vedrà i vini delle Cantine Di Criscio di Quarto, i liquori dell’Antica Distilleria Petrone e i cocktail molecolari di Francesco D’Alena, barman e patron delle Officine Nautilus di Varcaturo.

I resti dell’antico complesso termale verranno resi ancora più affascinanti dai giochi di luce e dal videomapping in 3D proiettato sulle pareti del tempio a cura di Okotek.

L’evento rientra nel programma della X edizione di Malazè.

Menu

Le pizze fritte e al forno di Ciro Coccia e dello staff de La Dea bendata

I cuoppi di pesce fritto del Tuna restaurant

I gelati e i dessert di Roberto e Vincenzo Mennella

Selezione di formaggi e salumi dell’Enoprosciutteria Scamardella

In abbinamento:

L’acqua Ferrarelle

Asprinio brut V.S.Q. Quartum Cantine Di Criscio

Falanghina Campi Flegrei Dop 2014 Quartum Cantine Di Criscio

I cocktail molecolari “Spuma”, “Aria” e Affumicato” di Francesco D’Alena delle Officine Nautilus

I liquori dell’Antica Distilleria Petrone

Ticket di partecipazione; euro 15,00 (vini e liquori inclusi)

Ingresso solo su prenotazione

Info, prenotazioni:

Pizzeria La Dea bendata

Corso Umberto I, 93

Pozzuoli

Tel. 081.19189636

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