Pasqualino Rossi lancia nella sua pizzeria Elite ad Alvignano un menù di pizze cotte nel ruoto secondo l’antica tradizione campagnola del Sud che vede in lui e in altre pizzerie della zona i testimoni di una tradizione antichissima. Ecco allora quali pizze troveranno gli appassionati. Questa, per me, è la vera pizza gourmet! La pizzeria … Leggi tutto Pasqualino Rossi lancia il primo menu di Pizze nel ruoto, ossia in teglia! Ecco cosa significa veramente pizza gourmet