di Francesco Smarra
Ho ideato questa pizza con tutti gli ingredienti che ama mio padre e quindi la dedico a lui.
Ricetta partecipante al Contest PomOROsso d’Autore pubblicata su www.mysocialrecipe.com
Pizza 'On Mimì
Di Francesco Smarra
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 30 minuti
Ingredienti per 1 persone
- Pomodoro San Marzano
- Provola campana
- Cipolla ibrida di Tropea
- Olive nere di Gaeta
- Basilico
- Olio evo
Preparazione
Preparazione: 2 minuti
Sul panetto di impasto steso disporre il pomodoro san marzano a filetti, ricoprire con la provola e una spolverata di cipolla di Tropea, olive nere di Gaeta, cuocere ed all’ uscita aggiungere olio evo e basilico.
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