Ingredienti per un barattolo da 300 grammi
Pesto cilentano
Di Agriturismo "Principe di Vallescura", Pisciotta
Tempo di preparazione: 35 minuti
Ingredienti per 2 persone
- 300 gr di basilico
- 15 gr di pinoli
- 3 noci tritate
- 2 spicchi d'aglio
- olio extravergine di oliva
Preparazione
Lavate accuratamente il basilico, quindi fatelo gocciolare. Pestatelo poi con l’aglio, le noci, i pinoli e i due spicchi d’aglio tritati. A questo punto, raccogliete il tutto in un barattolo e versate l’olio extravergine di oliva. Conservate per almeno venti giorni prima di utilizzarlo.