Panuozzo con scarola riccia, culatello irpino e provola di bufala di Pasqualino Rossi

Pubblicato in: Le ricette, Pane, Pizza, Lievitati

Ecco la versione di panuozzo proposta da Pasqualino Rossi.

Panuozzo con scarola riccia, culatello irpino e provola di bufala

Di Pasqualino Rossi
Ricetta raccolta da Marina Alaimo

Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 30 minuti

Ingredienti per 1 persone

Preparazione

Impastare gli ingredienti per realizzare l’impasto. Far lievitare 8 ore e cuocere in forno a legna.
Farcire con scarola riccia, culatello irpino, provola di bufala affumicata, pepe e olio extravergine d’oliva Badevisco cultivar itrana.


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