![Osteria del Vicoletto](https://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2016/11/14971317_1157079141007058_1067260827_n.jpg)
Osteria del Vicoletto
Via Bertero, 6,
Tel 0173.363196
Chiuso mercoledì e sabato a pranzo, mai ottobre e novembre
Pranzo e cena
Tel. www.osteriadelvicoletto.com
In Langa i menu sembrano fotocopiati, ma la qualità almeno resta più che soddisfacente. Ma se si vuole andare oltre ci sono indirizzi giusti anche nel cuore di Alba, per esempio in questa vecchia Osteria che è stata presa in gestione qualche mese fa da Daniele e Matteo Sandri, il primo in cucina il secondo in sala.
L’osteria, che si trova in una traversa di quella che gli albesi chiamano via Maestra, all’anagrafe Corso Vittorio Emanuele II, è stata rivoltata come un calzino. Buona la qualità, discreta la varietà del menu, ottimo e competente il servizio, da incorniciare il rapporto tra qualità e prezzo, interessante la carta dei vini.
Certo qualche piatto andrebbe aggiustato, come ad esempio questa zuppa di lenticchie con enormi fette di pancetta che immersa nell’acqua non è più croccante oltre che essere eccessiva.
Divertenti e centrati invece gli altri piatti che spaziano tra proposte classiche e qualcosa di rivisto con delicatezza.
CONCLUSIONI
Un posto vero, poco turistico, da usare quando siete in giro per vigne e per tartufi.
Dai un'occhiata anche a:
- Ristorante Trequarti di Alberto Basso a Val Liona (Vi)
- Castello Dal Pozzo sul Lago Maggiore: Un’esperienza tra storia, gusto e natura
- Ristorante Da Giuseppe a Montemarzino (AL): indirizzo autentico del Basso Piemonte
- Le Officine dei Marini: la cucina concettuale di Paolo Daghini a Pistoia
- 5 motivi per cui l’Osteria Francescana di Massimo Bottura resta l’avanguardia Italiana anche nel nuovo menu 2024
- I miei migliori morsi del 2024 in ordine di apparizione: 010 quello dato oggi al nuovo locale di Marco Stagi
- La Rei Natura, la Grandeur in Langa di Michelangelo Mammoliti
- Lonigo (Vicenza). Ristorante La Peca dei fratelli Portinari