Olimpiadi della Pizza. Serata conclusiva in grande stile con le stelle della cucina e dell’impasto per salutare la sfida mondiale organizzata dall’Associazione verace pizza napoletana

Pubblicato 2 anni fa in: News dalle Aziende e dagli Enti

Vincitori - Associazione verace pizza napoletana

Chiuse le Olimpiadi della vera pizza napoletana 2022: Italia domina, seguita da Turchia e Polonia. Ottime le performance di Malesia e Brasile

Gli azzurri conquistano l’oro nelle categorie calzone napoletano, pizza fritta, mastunicola e vera pizza napoletana. Sorpresa turchia che si aggiudica la categoria per gourmet. Tra gli amatori trionfo per la Polonia.

Tanta Italia, ma anche Turchia e Polonia sul podio finale del medagliere delle Olimpiadi della Vera Pizza Napoletana, che si sono chiuse ieri a Napoli, presso la sede dell’Associazione Verace Pizza Napoletana. La squadra azzurra si aggiudica quindi il Trofeo delle Nazioni Lello Suracepiazzandosi al primo posto nelle categorie Calzone Napoletano, Pizza Fritta, Mastunicola e Vera Pizza Napoletana. Sorpresa nella categoria Per Gourmet, dove la Turchia, conquistando l’oro, si assicura anche il secondo gradino nella classifica generale, lasciando alla Polonia il terzo posto. Interessante la crescita di realtà come Malesia e Brasile. Si conferma la bontà della scuola polacca, che si aggiudica il bronzo olimpico nella classifica a squadre.

“L’Italia conferma la sua leadership – ha commentato il presidente di AVPN, Antonio Pace – ma è stato bello in queste giornate confrontarsi con la crescita di livello dell’arte della pizza nei vari Paesi partecipanti. Sono molte le delegazioni che hanno proposto pizze dallo standard elevatissimo. Piace sottolineare che in molti casi si tratta di realtà, prima fra tutte la Polonia, dove AVPN da anni promuove e divulga la passione per la Vera Pizza Napoletana.”

Interessante anche la lista dei premi speciali: ad aggiudicarsi il premio Alfredo Fico Jr., conferito al più giovane degli iscritti è stato Diego Santucci, diciassettenne di Napoli. Il trofeo per il concorrente con il maggiore chilometraggio ha registrato la vittoria di Gonzalo Garay Varo, che con il suo viaggio da Rancagua, in Cile, ha totalizzato la bellezza di 12038 km per raggiungere la sede AVPN di Capodimonte; mentre quello alla prima donna classificata è andato a Federica Mignacca che, ex aequo con Salvatore Santucci, si aggiudica anche l’ambito premio di miglior Fornaio.

I risultati sono stati svelati nel corso della grande festa spettacolo di chiusura dei Giochi, Pizza con le Stelle. Serata condotta da Veronica Maya, volto noto RAI, e che ha visto, tra l’altro, un gustosissimo challenge tra sei squadre in rappresentanza dei golden sponsor delle Olimpiadi della Vera Pizza Napoletana:

Squadra Denti: Pizzaiolo Marco Leone (Papè Satan, Santa Teresa di Gallura – Brand Ambassador Sardegna), Chef Andrea Medici (Osteria in Scandiano, Reggio Emilia)

Squadra Latteria Sorrentina: Pizzaiolo Corrado Scaglione (Enosteria Lipen Triuggio MB), Chef Luigi Baiano (Celestina Pasticceria, Pollena Trocchia Napoli)

Squadra Casillo: Pizzaiolo Antonio Aniello (Tenuta Paino, Paino CE – Istruttore AVPN) Chef Carlo Di Cristo (Specialist Molino Casillo)

Squadra Caputo: Pizzaiolo Gaetano Genovesi (Pizzeria Gaetano Genovesi, Napoli – Affiliato Fondatore AVPN), Chef Ivan De Benedictis (Ciro Al Borgo Marinaro, Napoli)

Squadra Ooni: Cristina Bruno, Giuliano Bronzi e Vincenzo Viscusi (Influencer, Brand Ambassador Ooni)

Squadra Bongiovanni: Pizzaioli Salvatore e Cristiano De Rinaldi (Casa De Rinaldi – Istruttori AVPN), Martino Beria (Chef Vegano, Padova)

“Una bellissima festa – conclude il presidente Pace – che giunge a coronamento di una manifestazione che ha il merito di porre la pizza al centro di un palcoscenico internazionale. Il tutto arricchito dal disvelamento dell’Opera Celebrativa della Pizza Napoletana e dell’Arte del Pizzaiuolo Napoletano, realizzata dal Maestro Lello Surace, il primo monumento al mondo dedicato ad un piatto tipico, che certamente diventerà un’attrazione per ituristi in transito nella nostra città. Le attività di AVPN proseguono nel solco della nostra missionche prevede sempre più la promozione e la divulgazione della Verace Pizza Napoletana in tutti i continenti.”

Il medagliere completo delle Olimpiadi della Vera Pizza Napoletana:

Vera Pizza Napoletana

1Cristiano de Rinaldi (Italia)

2Domenico Martucci (Italia)

3Marcos Roberto de Oliveira da Silva (Brasile)

Mastunicola

1Luca Di Massa (Italia)

2Gennaro Sabbarese (Italia)

3Tomasz Wolsky (Italia)

Per Gourmet

1Senol Bulut (Turchia)

2Przemyslaw Szkudlarek (Polonia)

3Francesco Pone (Italia)

Pizza Fritta

1Carmine Apetino (Italia)

2Gennaro Esposito (Italia)

3Simone Ferdinando Infusino (Italia)

Calzone Napoletano

1Raffaele Baratto (Italia)

2Dihyang Yee (Malesia)

3Marcelo Daffinito (Italia)

Fuori dal medagliere, per categoria AMATORI:

1 Kamil Blaszczyk (Polonia)

2 Dante Malagrino (USA)

3 Antonio Pascarella (Italia)

Le Olimpiadi della Vera Pizza Napoletana sono realizzate con il patrocinio dalla Regione Campania ed il Comune di Napoli e con il sostegno di Bongiovanni, Caputo, Casillo, Denti, Ooni, Latteria Sorrentina, Ciao Pomodoro, Dallagiovanna, Di Vicino Forni, Manna Forni, Olitalia, Unicredit, Acunto, Solania, Cirio, ITS Transport, Pagnossin, Inpact, Stefano Ferrara Forni, Esmach, Gimetal, Papernet, Napoli Caffè e KBirr. Media partner dell’evento France Pizza, Pizza Today, Pizza e Pasta ed European Pizza e Pasta Show.

SEGRETERIA ORGANIZZATIVA

Associazione Verace Pizza Napoletana

Via Capodimonte 19° – 80131 Napoli – Italia

Tel/Fax: +39 081 420 12 05 (lunedì – venerdì 10:00-13:30 / 15:00-18:00)

www.pizzanapoletana.org – olimpiadi.pizzanapoletana.org

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