di Chiara Giorleo
Un luogo fisico che penetra e si pone al cuore della cultura territoriale del Pollino.
Catasta Pollino è l’hub turistico-promozionale avanzato sito a Morano Calabro, a nord di Cosenza e facilmente raggiungibile dalla A2 (uscita Campotenese), collettore di informazioni, idee e iniziative volte alla valorizzazione delle unicità straordinarie del territorio del Pollino che insiste su Calabria nord e Basilicata. Il Parco del Pollino è il parco nazionale più grande d’Italia e dal 2015, con l’inserimento nella lista globale dei geoparchi da parte dell’UNESCO, è considerato sito patrimonio mondiale. Catasta Pollino ne diviene, così, centro di riferimento con tanto di sala conferenze, biblioteca dedicata anche per bambini, info point dinamico con fitta rete di connessioni con operatori turistici e non, sia in ambito ospitalità che di attività sportive e naturalistiche. Tra le altre, proprio a ridosso della Catasta corre un tratto della Ciclovia dei Parchi della Calabria, classificata prima nel concorso sul cicloturismo italiano.
Non solo, la bottega con attività ristorativa resta perno centrale del progetto al fine di offrire prodotti e ricette tipiche locali a partire dalla colazione con latte e pane raffermo o biscotto di grano a forma di 8 per arrivare, ad esempio, dalla zuppa di sugo, senza facili concessioni a percorsi diversi dall’impronta strettamente tradizionale. I prodotti, selezionati con cura maniacale affinchè rispondano ai requisiti di totale naturalezza e tipicità, saranno disponibili anche per l’acquisto, in situ e on-line, come prodotti Pat, Dop, Igp, così come vini e oli nonchè le numerose erbe officinali locali offerte in tisane o infusi. E tutto in una struttura in legno particolarmente accogliente, già disponibile come polo multifunzionale che non era ancora attivo.
Che sia “la porta del Parco”: è questo l’auspicio di Giovanni Gagliardi, Manuela Laiacona, Donato Sabatella, e Sergio Senatore i capitani coraggiosi di questa nuova avventura; porta di accesso al life-style del Pollino e primo approccio per capire cosa fare, cosa visitare, dove stare, cosa acquistare o degustare in un territorio dai cruciali richiami storici nonché geologici.
Dai un'occhiata anche a:
- Cena tristellata per Madonna a Pompei con Fabrizio e Tonino Mellino
- I miei migliori morsi del 2024 in ordine di apparizione: 007 il morso di Corrado Scaglione 41° a 50 Top Pizza
- La start up del riso, “Quanto”, fondata per diffondere la scienza dell’alimentazione lancia il riso “ebano”
- Gabriella Esposito, la pizzaiola “social” sbarca in Grecia
- Gli Svitati seconda edizione a Lallio in in casa Agnelli
- Il panforte cilentano della pasticceria la Ruota
- Siculento ad Agropoli: c’è un po’ di Sicilia in questo Cilento
- Il colore della birra: da cosa dipende?